![乳香曲奇怎麼做好吃又簡單]( "乳香曲奇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 ：
500g糖粉 ：
400g液態酥油 ：
500ml清水 ：
330ml雞精 ：
15g食鹽 ：
12g五香粉 ：
10g南乳 ：
100g 低筋
麵粉 ：
750g 高筋麵粉 ：
700g 輔料
具體步驟
1. 把奶油和糖粉混合一起攪拌，起發至奶白色。
2. 分次加入清水和液態酥油，邊加入邊攪拌，直至完全混合。
3. 然後加入雞精、食鹽、五香粉及南乳，拌勻。
4. 最後加入高筋麵粉和低筋麵粉，充分攪拌，成曲奇麵糰。
5. 用布裱花袋和中號有牙花嘴、把麵糰擠入烤盤內，以160℃的溫度，上下烤烘烤20分鐘左右，烤成金黃色，出爐。
千里飄香谷
