關於番茄百里香麵包的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：110全麥粉：8鹽：1/4小勺番茄醬：25幹百里香粉：1/2小勺蛋白：25細砂糖：8乾酵母：1/4小勺水：35黃油：8輔料馬蘇裡拉乳酪絲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、罐頭裝番茄醬、蛋白、水混合成光滑的麵糰，加入黃油揉勻後繼續揉搓麵糰20分...

“煙燻乳酪可不好找，一度想把它換成鬆酥粒來著——不就加個裝飾嘛，撒點什麼不是撒呢？後來，思及番茄醬，思及百里香，或許還是乳酪更搭調一點吧。終於在最後關頭，偷偷翻出冰箱裡那包啟封的馬蘇裡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：15番茄醬：50高粉：220輔料鹽：1/2小匙蛋白：30水：70糖：15酵母：2黃油：15百里香：1小匙具體步驟1.所有材料除黃油，百里香外放入...

“今年夏天格外熱，所以我也早早地把冰棍準備上了。家有原汁機，又有冰棍模具，還有最重要的冰箱，天時地利人和，冰棍搞起來。奶油的固然好吃，但是熱量也偏高，一根奶油冰棍的熱量跟半碗紅燒肉差不...

““水煮番茄（切丁）”。忽然發現這幾個字大可考究。你可以理解為將水煮番茄切丁，也可以理解番茄切丁水煮。切丁水煮，水煮切丁，前後順序的不同，會有什麼區別呢？其實，一開始並沒有想太多，直接把番...

食材明細主料櫻桃番茄（200克）烤麵包（半條）乳酪（150克）香菜（2棵）輔料蒜（3瓣）幹香芹（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麵包焗番茄的做法步驟1、番茄...

食材明細主料聖女果（500g）輔料百香果原漿（200g）醃漬梅子（1顆）調料白綿糖（45g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百香果梅漬小番茄的做法步驟1、聖女果清洗去蒂，頂部切十字花刀。2、放入熱水中浸...

“我是很喜歡俄羅斯紅菜湯的，因為我超級喜歡吃番茄。記得幾年前，在西餐廳吃了一次裡面放了法棍的類似紅菜湯的湯，不過名字已經記不起了。昨天做了一個超級失敗的北海道中種麵包，實在是難以...

“大家經常會遇到一個問題，就是做好的麵包第二天早上想要做早餐時會變得又涼又過軟，大家基本都是把它再回爐烤一下，其實有一個更養胃的好方法，就是把麵包切條做成麵包幹，這樣它烤焦面會更大...

“這是一款芝香番茄麵包，小子想吃披薩，可是家裡根本無其它能配的時蔬菜了，披薩在我心裡總是那麼的豐富多料，你說要是將它玩壞，會影響後面烘焙的心情呢。於是我跟小子說做個類似於披薩的麵包...

“最後一點番茄醬，乾脆做個全麥麵包。番茄醬已然含有糖鹽，麵包裡就不再額外加糖加鹽。全麥起發好像更慢。從全麥程式轉到發酵程式，重設了兩三次，花了5個小時左右，才算把麵包桶橫向撐滿。不...

“天然酵母，無人工新增物，100%健康麵包，收錄於名店大排長龍麵包。”食材明細主料高筋麵粉（250G）水（155G）糖（5G）鹽（5G）奶粉（5G）酵母（2.5G）白油（5G）輔料百里香（少許）橄欖（少許）培根（少許）洋蔥（少許）香草（口味）烘焙（工...

“蕃茄也叫西紅柿，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，番茄的營養價值極高，含多種維生素。很多孩子都不喜歡吃蔬菜，為了讓孩子不挑食，換個做法，把番茄做成麵包，加上孩子們都愛吃的玉米，再來一點鹹...

“番茄和羅勒這對最佳搭檔帶著清新芳香的香草風味，配以香酥鬆脆的麵包，開胃又健康。”食材明細主料法式麵包（半根）輔料番茄（1個）洋蔥（15克）羅勒葉（25克）橄欖油（20毫升）黃油（適量）配料海鹽（5克）黑胡椒碎...

“蕃茄也叫西紅柿，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，番茄的營養價值極高，含多種維生素。孩子喜歡番茄炒蛋，可每次看到番茄都要挑出來，為了讓孩子不挑食，這次換個做法，把番茄做成麵包，加上孩子愛...

“茄子、番茄、木耳、土豆、青椒、各種蔬菜的融合，營養豐富，配上筋道的拉麵，絕對是可口的一道麵點。”食材明細主料麵粉（適量）土豆（半個）木耳（一把）彩椒（一個）油（適量）輔料茄子（一個）番茄（一個）香菜（一撮...

食材明細主料番茄（2個）包菜（半個）輔料麵粉（250克）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄面魚包菜的做法步驟1、麵粉加水和成稠糊，餳10...

食材明細主料番茄（適量）麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）芝麻（適量）調料葵花子油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄麵包的做法步驟1、蕃茄去皮切成碎。2、放入鍋中煮沸。3、...

“經常會看到西洋香菜的身影出現在不同場合：西餐，麵包。。。好像多用乾燥粉末。但是，從來也沒有搞明白它究竟是個什麼樣的東西。中國香菜學名叫芫荽，芹菜跟它是親戚，也屬於一種香料作物。手...

食材明細主料高筋麵粉（230g）全麥麵粉（50g）黃豆乾豆渣（50g）輔料杏仁粉（10g）番茄汁（170g）橄欖油（30g）豆漿（適量）炒熟白芝麻（適量）配料蔗糖（10g）酵母（二分之一匙）鹽（四分之一匙）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（...

食材明細主料番茄（適量）麵包粉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麵包粉炸番茄的做法步驟1、麵包粉、生粉、雞蛋。2、鮮、硬番茄洗淨切1㎝的厚片。3、...

“陽光番茄麵包，原配方來自《從酵母思考麵包的製作》。這本書的分類和一般的麵包書不同，是按照酵母型別進行分類的。比如，使用微量酵母菌長時間發酵的麵包，使用酵母菌一般發酵製作的麵包，酵...

“說到布里歐修這款麵包可是大有來頭，經典的濃郁型麵包，有很多關於它的傳聞，大家自行百度或者查閱麵包書籍。這款麵包很有意思，它會根據配方中黃油的含量分為，富人版布里歐修、中產階級布里...

食材明細主料麵條（適量）番茄（一個）包菜（適量）雞蛋（一個）輔料蔥花（適量）花椒油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄包菜炒麵的做法步驟1、包菜去老筋，放在淡鹽水裡浸泡十分鐘。2、切成細絲控...