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家常香菇燉雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.71W
家常香菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

雞肉 :半隻
香菇 :適量

輔料

蔥 :一根
蒜 :一瓣
姜 :適量
紅棗 :5顆
花椒適量
大料 :3顆
辣椒 :適量
鹽 :適量
調和油 :一小勺

具體步驟

1. 雞肉洗乾淨切成塊,用熱水過一下,撈出來待用。

2. 香菇最好也用熱水高溫消毒一下喔。

3. 鍋裡放入適量水,把雞肉和香菇放入,蔥切成段,姜蒜,辣椒,紅棗,花椒和大料瓣放入,再放少許鹽。

4. 可以滴入少許調和油,醬油,剛開始兩分鐘先開大火,後調小火慢慢燉。

5. 待快熟後,可以再放點蔥段進去,味精適量。雞肉嫩的話,四十多分鐘就OK啦。呶,美味可口的香菇燉雞湯就做出來了。