準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常香菇雞絲湯--不知道大家有沒有吃過香菇雞湯呢,我喜歡吃香菇,香菇是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁,香菇的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
雞肉 :
適量 香菇 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
水燒開後,香菇下鍋,用水焯一下去掉異味。
雞肉冷水下鍋煮熟,用勺子把浮沫撇出來。
雞肉和香菇焯熟後,分別切成細絲。
鍋中倒入少許橄欖油。
倒入500ml清水
然後加入雞絲和香菇絲,一起熬煮即可