家常菜雞腿燉香菇如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：2000
杏鮑菇 ：800
香菇 ：800

輔料

醬油 ：20
薑片 ：20
十三香 ：10
料酒 ：10
食用油 ：20
蠔油 ：20
鹽 ：10

具體步驟

1.材料：雞腿

2.材料：香菇

3.材料：杏胞菇

4.材料：薑片

5.熱鍋熱油，放入薑片，放入砍好的雞腿

6.放入料酒，醬油，十三香

7.香菇焯水後去長條

8.杏胞菇切長條

9.放入香菇同杏胞菇，翻炒

10.加入鹽，十三香，蠔油，水

11.加蓋燜二十分鐘

12.出鍋

烹飪技巧

1雞腿，香菇都要焯水2調料分兩次加入