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發表於:2020-07-30
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時所謂的椰蓉豆沙涼糕的關鍵是在於一個涼字,吃上一口感覺彷彿口中結了冰。其製作的方式也十分簡單哦,在家裡就可以直接做成...
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發表於:2020-06-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘椰蓉豆沙涼糕是一款特別適合悶熱的夏天食用的美食,涼糕在夏天隨處可見但是像今天這款椰蓉豆沙涼糕就在市面上很少有推...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅豆:3碗輔料鹼面:少許白糖:適量玉米油:適量糖桂花:3勺魚膠粉:40具體步驟1.手工紅豆沙,這個是最麻煩的。紅豆泡水,2-3個小時;1...
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發表於:2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.鮮奶:300公克動物性鮮奶油:100公克細砂糖:50公克洋菜粉:4公克果凍粉:3公克B.麥芽糖:20公克C.蛋白:70公克(約2個)檸檬汁:10...
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發表於:2024-01-27
“軟糯的豆沙糯米涼糕,加了椰蓉更香甜,炎炎夏日來上一塊,好享受!”食材明細主料糯米(300克)輔料紅豆沙(200克)椰蓉(30克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉豆沙涼糕的做法步驟1、糯米提前...
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發表於:2023-12-28
“二款吐司,分別捲入沙拉醬椰蓉和豆沙椰蓉餡料,操作相同,口味各異,成品蓬鬆柔軟、香甜美味。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)雞蛋2個+牛奶(356克(牛奶的用量要根...
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發表於:2023-12-30
“當家庭做月餅也不是遙不可及,想吃就能吃到。不一定是中秋節才會做,平時想吃、嘴饞了,都可以做幾個放著當點心,孩子補課回到家喊餓的時候先吃一小個月餅頂著。這次一共做了10個(50克/個):低...
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發表於:2024-02-24
“吃一個口味俗了,變化一下花樣哈”食材明細主料發麵團(500克)輔料紅豆沙(200克)椰蓉(20克)煉乳(15ml)椰漿(30ml)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)豆沙椰蓉吐司的做法步驟1、把輔料放...
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發表於:2024-02-26
“在炎熱的夏季,吃著自己做的涼糕在來一杯小奶茶,呵呵該有多愜意哦~”食材明細主料糯米粉(150g)輔料小麥澱粉(50g)熱水(適量)配料細砂糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制豆沙涼糕的做...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料糯米粉(150克)輔料玉米澱粉(50克)糖(25克)油(15克)牛奶(250克)檸檬汁(幾滴)豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙椰蓉糯米餈的做法步驟1、糯米粉、玉米澱粉、糖、牛...
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發表於:2024-02-23
“本打算這款【椰蓉豆沙酥餅】想做成心形的樣子,因為以前也做過一次,可這個心形模具怎麼找也找不到了?不知道放在哪裡了。只能用花形模具來壓了,味道還是一樣的,香香酥酥好味道。。。”食材...
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發表於:2024-01-01
“寶寶喜歡吃一些軟軟糯糯的小零食,這款椰蓉豆沙糯米卷十分簡單,很適合寶寶食用喲!”食材明細主料糯米粉(90g)玉米澱粉(20g)糖粉(20g)水(110g)玉米油(20g)豆沙(80g)輔料椰蓉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2024-02-10
“紫薯又好吃又漂亮,一直是我的最愛。當然,吃紫薯最簡單的辦法就是蒸熟了直接吃。要是哄小朋友就得做點花樣啦。”食材明細主料紫薯泥(200g)輔料沙拉醬(20g)椰蓉(20g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2024-01-08
“糯米糕甜甜的糯糯的好多人都愛吃,就是做起來有點費事,但是想吃總有簡單的辦法”食材明細主料糯米飯(200g)紅豆沙(100g)輔料椰蓉(30g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米豆沙椰蓉糕的做...
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發表於:2023-12-31
“Q彈軟糯,甜香適口,味道好極了。”食材明細主料糯米粉(100克)糖(20克)煉乳(20克)輔料椰蓉(適量)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉涼糕的做法步驟1、成品圖。2、糯米粉100克,糖20克,煉...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料高粉(300g)低粉(75g)牛奶(150g)淡奶油(85g)白砂糖(30g)鹽(2g)乾酵母(3g)輔料黃油(40g)糖粉(40g)蛋液(20g)椰蓉(50g)奶粉(15g)配料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜜豆沙麵包的做法...
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發表於:2024-02-01
“用麵包機的年糕功能,做出好吃的糯米滋,效果出乎我的意料,以後不用買著吃啦,直接放米就出來。”食材明細主料糯米(250克)輔料水(270克)椰蓉(適量)紅豆沙餡(200克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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發表於:2023-12-30
“夏日專屬小清涼,嘗一口夏天的味道。西紅柿椰蓉涼糕,解暑開胃,酸甜爽囗,做法簡單,營養好吃。”食材明細主料西紅柿(2個)白涼粉(60克)輔料白糖(30克)椰蓉(少許)調料純淨水(500ml)甜香(口味)煮(工藝)數小時...
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發表於:2024-01-28
“我家女兒回學校要帶的點心,喜歡椰蓉和豆沙,那就做一起了!特意用了中種的方子,這樣即使過幾天吃也會比較軟!”食材明細主料高筋麵粉(270g)淡奶油(45g)椰漿(130g)酵母(4g)高筋麵粉2(110g)牛奶(25g)白砂...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料紅豆(適量)輔料瓊脂(適量)白糖(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆糕的做法步驟1、紅豆浸泡兩個小時2、放入鍋中加適量清水煮至熟爛3、將煮好的紅豆放入料...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(200g)酵母粉(5g)泡打粉(3g)砂糖(60g)鹽(5g)牛奶(200g)輔料豆沙(適量)椰蓉(適量)雞蛋(1個)蜜糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙椰蓉麵包的做法步驟1、除黃油...
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發表於:2023-12-28
“一年當中最熱的時候到了,怎麼樣讓嘴巴也清涼一夏呢?今天就教大家做一道看起來清涼解暑,吃起來也清爽怡人的綠色小甜品~綠色是最消暑的顏色,用綠色的黃瓜做出來的涼糕清甜Q彈,外面裹著的椰...
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發表於:2023-12-28
“麵糰里加入土豆泥,一款集奶香、蛋香、椰香、豆沙香、土豆香為一體的吐司,口感豐富,風味獨特,柔軟香甜,營養美味,值得一試。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)熟土...
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發表於:2024-01-01
“好吃又好做的小吃,做法非常簡單,只要有蒸鍋,保準你30分鐘就能吃上這道軟糯香甜的中式小甜點,軟糯的糯米皮,香甜細膩的豆沙餡再加上椰蓉的清香,真是再美不過了。”食材明細主料糯米粉(250克)...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料南瓜(1斤)輔料牛奶(1盒)吉利丁片(5片)配料白砂糖(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉南瓜涼糕的做法步驟1、準備材料2、南瓜洗淨去皮,切小塊,放入鍋中3、隔水蒸10...