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西米露牛奶湯圓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.55W
西米露牛奶湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 :一碗半
紅豆沙 :小半碗

輔料

西米適量(大西)
牛奶 :適量

具體步驟

1. 先提前把西米煮好,用涼水過完準備。

2. 拿出糯米粉,加水揉成柔軟的麵糰,放好醒十分鐘,用豆沙填入麵粉,揉成團,再用麵粉滾一下,防止黏住。

3. 湯圓全部包好後,鍋內加入牛奶,稍微加一點水,否則牛奶很容易撲鍋,等牛奶開了以後,放入湯圓。

4. 其實湯圓很容易就煮熟了,等浮起來就撈出。 拿出一個碗,放入提前做好的西米,如果覺得牛奶沒有味道可以加一些糖^ ^ 然後也可以適當放一些芝麻,看起來更好看,也有營養~

烹飪技巧

做湯圓時,多用麵粉沾一下手,不然很容易黏住手,變得亂七八糟O_o