自制牛奶木瓜西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.將木瓜去皮，去籽後切成小塊。

3.將大部分木瓜放入攪拌機桶中，加入牛奶和少量的糖。

4.攪打成細膩的木瓜牛奶備用。

5.鍋中加水燒開。

6.加入西米。

7.燒開之後要邊煮邊攪拌，以免糊底。

8.外圍呈透明色，中間有針尖的小白點後，用漏勺撈出，用清水沖洗乾淨。。

9.取一部分煮好的西米放入杯子中。

10.將攪打好的木瓜牛奶，倒入西米的杯子中，攪拌均勻。

11.在加入剩餘的木瓜丁。

12.加入喜歡的水果裝飾即可。

烹飪技巧

白糖的量可以根據木瓜的甜度來調節，也可以加入蜂蜜。煮西米的時候一定要不停滴攪拌，否則極易扒鍋。