美味紅豆牛奶西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 忘了照分佈的了

2. 西米下鍋煮，煮到只有個小白心兒後蓋上蓋子悶著，直至完全透明，然後撈出過涼水，這樣口感好一些，西米也看上去幹淨點

3. 自治紅豆沙，我的其實沒有熬成沙，我喜歡有口感一點，就是把紅豆煮熟了，中間加了好多次水，熬到紅豆不發硬，把水熬到快乾時放入冰糖，待冰糖融化，就好了，當然，期間要一直攪拌，不然會糊鍋的，其實不放冰糖的話，把紅豆晾不那麼熱了拌入蜂蜜也是可以的

4. 最後一步就是讓它們在一起啦，熟牛奶溫熱了，放入煮好的西米和紅豆就OK啦，很美味哦

烹飪技巧

自己熬的紅豆味道很不錯，就是費時費力，其實也可以買現成的放進去