準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
21分鐘主料
西米 :
適量 草莓 :
適量 牛奶 :
適量 輔料
白砂糖 :
適量 具體步驟
1. 草莓洗後待用。
2. 煮西米,燒開水放入適量西米,燒開5分鐘,不停攪拌。關火,燜5分鐘,可以時間長點,再開火,可加入少許涼水,燒開,5分鐘不停攪拌,關火,燜5分鐘,如此反覆。
3. 直至西米白點消失,篩出西米,浸冷水,攪拌,撈出待用。
4. 草莓清洗後切塊,放入攪拌杯,牛奶,少量白砂糖,開動攪拌2秒,不要太長時間,牛奶會產泡,這裡也可以用酸奶,攪拌後倒入容器。
5. 將西米倒入草莓牛奶,再切幾片草莓放上邊裝飾,大功告成!
烹飪技巧
也可以用別的水果,也可以用酸奶