美味的香蔥蛋糕卷是在製作蛋糕的時候加入一些香蔥和紅棗製作成的一款蛋糕,非常的有創意的美食,簡單有趣,營養又美味,製作好之後吃起來口感順滑,味道鮮美,大家在家中自己製作的時候也可以根據自身的口味加入一些芒果來搭配哦。
主料
麵粉 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
蛋黃放入油,奶,和糖拌至油水混合。篩入麵粉拌至無顆粒
蛋白放入乾淨的無水無油的容器裡,加糖和醋打至硬性發泡。放入1/3蛋白糊與蛋黃糊拌勻。.再倒入剩餘的2/3蛋白糊裡翻拌拌勻。
倒入烤盤裡,抹平,輕震幾下,震出大氣泡,撒上剩餘的蔥花。放入預熱了350F/180C度的烤箱烤18分鐘,再上火2-3分鐘,拿出倒扣在烤網上,趁熱撕去油紙,放涼