喜歡吃路邊的小吃煎餅果子,卻又總覺得路邊小吃不夠衛生,如果自己也能做該有多好呀,後來機緣巧合之下,學會了做美味的蔥香蛋卷果子,很像的,並且味道更加的鮮美好吃,自己動手做的也不用擔心健康和衛生問題,自己做還有一個好處就是用料一定足,味道真是好極了。
主料
雞蛋 :2個輔料
水 :2湯勺具體步驟
1.蔥切碎。
2.雞蛋兩個打入盆中。
3.加入鹽,生抽,五香粉 ,米酒打勻。
4.生粉加入水拌勻。
5.倒入雞蛋液內拌勻。
6.最後加入蔥花拌勻備用。
7.平底鍋中倒入適量油,燒熱後倒入一大勺的雞蛋液,輕晃鍋子攤簿,小火煎。
8.待一面定型後翻面。
9.最後關火捲起稍定型即可,也可以捲入自己喜歡的火腿或其他食材。
10.對切,美味的蛋卷果子就做好了!