主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料:排骨洗過,蔥姜切絲
2. 菇洗乾淨(不知這菇叫什麼)
3. 淮山切塊,要帶手套哦,會很癢哦
4. 排骨切塊,冷水下鍋煮,不要蓋上鍋蓋,用湯匙舀掉泡泡,血水
5. 加入枸杞、蔥姜,菇
6. 煮滾了轉小火煮1小時
7. 最後才調味,太早下肉會柴哦
8. 上桌啦
烹飪技巧
這湯頭,下點當歸還不錯