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爽脆冷盤拼盤如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.42W
爽脆冷盤拼盤怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘

主料

黃瓜 :半根
蘿蔔一塊
白蘿蔔 :一塊
心裡美 :一塊

輔料

蒜 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
八角粉 :適量

具體步驟

黃瓜洗淨後,用刀將黃瓜皮削四個長條狀的皮,然後用剪刀把黃瓜皮剪成細條狀備用,後面要用其來做樹枝,其餘的黃瓜切成半圓。

胡蘿蔔不要削皮,將其一半切成圓片,另一半將圓片對半切開成半圓狀。

蒜瓣用刀背拍扁後剝皮,將蒜瓣切成蒜泥,將食鹽、白糖、醋、雞精、八角粉倒入小碗中調成汁。

將所有的食材都放入盤子中,將調味料倒入其中,用筷子攪拌,使冷盤充分入味,很簡單的一道冷盤就做好了。