很喜歡的糖不甩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料

2.將燙開水少許少許地加入，揉成光滑不沾手卻粘性很好的糯米粉團

3.鍋里加入適量水燒開

4.將糯米粉團分成小劑子搓圓，一個一個放入鍋裡，注意要開小火

5.全部放入後，調成中火煮至浮上水面後再煮一分鐘

6.鍋裡留少許煮湯圓的湯，加入生薑和紅糖，熬製粘稠

7.將湯汁倒入，不要倒多了，喜歡吃乾的直接將湯圓在湯汁裡打個滾就好

8.加上黑白芝麻、花生碎、捏碎的蛋卷，糖不甩做好了

烹飪技巧

一、糯米粉要用燙水揉麵，開水涼到可以下手的時候合適；二、煮湯圓的時候火不要開得太大，以免影響美觀；三、每次放入湯圓的時候要晃動一下鍋，以免粘鍋。