我想很多人都喜歡吃咖哩牛肉吧。特別是在歡樂頌的電視裡，美味的咖哩牛肉土豆的做法深受人們的喜愛。今天就教給大家制作美味的咖哩牛肉土豆的做法。非常好吃的下飯菜，用燉肉的清湯加些西紅柿和捲心菜煮好，調點鹽和胡椒粉就是非常好喝的湯。
主料
牛腩 ：適量輔料
咖哩 ：適量具體步驟
將切好塊的牛肉放在涼水鍋裡煮，水裡放入薑片，蔥段，開鍋後撈去浮沫在連肉帶水放入高壓鍋燜30分鐘
洋蔥切小塊，胡蘿蔔去皮切滾刀小塊，土豆去皮切塊（泡入水中，否則會變色）備用！
放少量油，將洋蔥，土豆，胡蘿蔔一起放入翻炒，煸炒一會後放入牛腩翻勻，翻勻後加涼水（水沒住菜就好），蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火燉10-15分鐘
看土豆麵了就可以放入咖哩塊（我嫌咖哩塊不容易化所以我就把它切碎灑在鍋裡了）等咖哩都化了以後覺得淡的話再放些鹽，越攪越粘稠，依個人喜好濃稠的程度（我覺得越濃稠越好吃），出鍋配米飯
千里飄香谷
