爽口豬紅粉絲湯如何做簡單又美味

豬紅粉絲湯，粉絲給人很爽滑可口的感覺。平時有涼拌吃、煮著吃、炒著吃、蒸著吃。總是很爽口，一直吃都不膩。而且粉絲吃完不覺得膩的慌，沒有太大的飽腹感。今天做的豬紅粉絲湯，湯鮮味美。吃完湯汁不剩，不知道你是否也垂涎這種味道。那就自己動手做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.粉絲沖洗後放入碗中加水先浸泡。

2.豬紅切成塊，蔥切碎，紅尖椒切成絲，姜切碎。

3.雞蛋打入碗中，加蔥花，打成蛋液。

4.鍋中放油，倒入蛋液，煎成蛋皮，出鍋，切成條。

5.鍋中放油，放入姜碎，炒到出味。

6.倒入兩碗水，燒開。

7.下入豬紅，紅椒，粉絲，大火燒開轉中火煮熟。

8.下入蛋皮。

9.生粉加水勾芡後倒入，加適量鹽。

10.關火，加香菜即可。