關於卷和腸的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐卷切片，腸切成不大不小的段，之後用木籤子串起來，放在電餅鐺上烤，過一會兒之後翻個面，繼續烤，烤到兩面都有一點點焦的時...

食材明細主料食用麵粉（適量）烤腸（適量）輔料食用油（適量）溫水（適量）糖（少許）發酵粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤腸花捲的做法步驟1、首先將麵粉加入容器中，加入少許糖，用已經調好發孝粉...

“懶人可以學習下，哈哈這花捲菜飯都有了，哈哈而且全麥和白麵摻著營養豐富，好吃營養”食材明細主料麵粉（400克）香腸（半根）大蔥（少許）酵母（4克）全麥面（400克）輔料鹽（少許）五香粉（少許）玉米油（少許）蔥香（口味）...

“因為小叮噹特別愛吃饅頭，所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸，口感也更加豐富了。蒸出來的麵食果然比較適合小孩，營養健康。”食材明細主料中筋麵粉（300g）純牛...

“白白胖胖的臘腸卷，做起來很簡單，只要把面發好，就成功了一大半。週末的早上正好有充足的時間折騰，早餐就是這現蒸的“小可愛”了。”食材明細主料富強粉（320克）輔料臘腸（2根）酵母（3克）水（適量）原...

“發麵一直是我的短板，以前的失敗讓我心有餘悸，收藏了幾位高手的麵點選單，天天看，今天決定放手一搏。”食材明細主料雪花粉（500g）肉餡（500g）香腸（4根）輔料姜（少量）鹽（適量）酵母粉（5g）十三香粉（少量）胡椒...

“立夏還沒來，街角吹來的風已經帶著一股燥熱，攜帶著夏天的味道鋪面而來。地表溫度漸漸升高，周遭的空氣裡都是燥熱的因子，心生煩躁。吃什麼都沒有胃口。翻了翻櫃子，翻到一袋開封了的水晶蝦餃...

“非常有幸得到500強企業荷美爾的試用產品，也謝謝美食天下讓我有機會得到試用。荷美爾產品已經我也一直用過，味道鮮美香糯。尤其適合做西餐或烘培西點。本著這次要求以西式美味創新融入...

“來一款亮色的主食麵點很不錯哦，操作起來也非常簡單，小夥伴們，大家一起動手操作吧！”食材明細主料南瓜泥（150克）溫水（適量）低粉（250克）香腸（適量）輔料酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南...

“這個花捲既可當早餐又可以當主食。”食材明細主料麵粉（518克）熟南瓜泥（134克）溫水（150克）酵母（7克）雞肉腸（5段）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腸子花捲的做法步驟1、取出麵粉218克，加入134克...

食材明細主料吐司（2片）小香腸（6小粒）雞蛋（1粒）輔料麵包糠（適量）配料沙拉醬（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸吐司卷的做法步驟1、所以滴材料都預備好。2、先把小香腸用熱水川燙過。3、...

“發麵團的製作請參照菜譜“醬肉包”的製作過程”食材明細主料發麵麵糰（一份）輔料臘腸（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘腸卷蝴蝶卷的做法步驟1、臘腸卷2、蝴蝶卷3、蝴蝶卷的製作：...

食材明細主料飛餅（兩張）小烤腸（三根）雞蛋（一個）輔料芝麻（少量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸卷的做法步驟1、室溫解凍飛餅，案板上撒些麵粉防粘。2、如圖根據香腸的長短切飛餅。3、切開...

“早餐的時候，稍微變換一下花樣，就會吃的舒服又開心。”食材明細主料麵粉（3勺）火腿腸（2根）雞蛋（1個）牛奶（半盒）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋餅卷腸的做法步驟1...

食材明細主料高粉（200克）湯種（40克）糖（20克）鹽（2克）酵母（2克）蛋（20克）水（90克）黃油（20克）輔料小脆腸（12根）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆腸麵包卷的做法步驟1、成品量：12個。烤盤大小：30*36CM。2、先...

“做為北方人，每天的麵食大都是饅頭，偏偏兒子不愛吃，所以我就得花點心思，花捲、包子換著做，今天蒸的火腿腸卷，用的兒子愛吃的玉米腸，味道香甜，他一口氣吃了三個，哈哈，總算不辜負我的用心。”食材...

“一包披薩腸做了披薩還剩下些，用來做蛋卷~~皆因有人念念想試一試某早餐蛋卷時間地點不方便，我就照樣畫葫蘆吧~~看起來是不是還可以的~~~其實做了兩次，第一次加丘比千島醬說不太好吃；然後...

食材明細主料香腸（2根）培根（2片）輔料拌飯紫菜（適量）芝士碎（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根卷腸的做法步驟1、香腸對半切開2、首尾切十字3、培根同樣切半4、用培根卷好香腸5、鋪到...

“蛋卷肉腸一道非常適合寶寶的營養輔食，操作簡單，喜歡的寶麻可以嘗試一下。”食材明細主料裡脊肉（適量）雞蛋（適量）西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）水（適量）鹽（適量）香油（適量）味極鮮（適量）清淡（口味...

“本來想做蝦餃，結果發現沒有豬肉餡了，就自創來做這個和越南春捲有點像的腸粉蝦捲了……”食材明細主料粘米粉（100g）澄粉（30g）玉米澱粉（10g）輔料大蝦（13只）薑末（少量）白胡椒粉（少量）蔥（少量）鹽（少量）配料...

“海腸是煙臺沿海特有的海產，味道鮮美，口感脆嫩，適做炒、拌、做餃子餡等”食材明細主料海腸（適量）輔料捲心菜（適量）配料韓國辣醬（適量）白醋（適量）味極鮮（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心...

食材明細主料豬小腸（適量）雞蛋（適量）輔料精鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蛋灌小腸卷的做法步驟1、將小腸清先乾淨。2、用線將一頭紮緊，如圖。3、雞蛋數個。4、雞蛋打入碗...

食材明細主料蛋皮（2張）香腸（3條）輔料黃瓜（1條）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷香腸的做法步驟1、黃瓜對半切開，然後切成這樣的半圓塊，用油鹽水煮過。2、香腸用蛋皮捆實在，封口塗上蛋液。3...

“香腸不能放冰箱太久，據說不能超過半年。快速用掉香腸的辦法，就是做香腸卷，即好看又好吃。”食材明細主料香腸（2根）麵粉（500g）酵母（5g）白砂糖（10g）溫水（245g）輔料香蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“春節期間，餐餐大魚大肉，為了膳食平衡，特別製作了這款雜糧饅頭，口味是比較清淡的原味~為了使口味豐富，又做了香腸花捲和蜜棗饅頭，增加些花樣~豐富我們的餐桌~”食材明細主料普通麵粉（適量）香...