主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打散.加鹽.芝士粉雞粉攪拌均勻備用.
2. 將豬排拍鬆.放在雞蛋液中醃製5分鐘.
3. 煎鍋加熱至180度.放入醃好的豬排煎至全熟且表面呈金黃.
4. 將豬排放在盤中.配上煎熟的磨菇.金針菇.紫薯泥和土豆泥.淋油醋汁即可.