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發表於:2024-01-01
“每一種面都有一種情懷,陝西的面又極其豐富。非常時期,蔬菜匱乏,對於我們只要有一碗筋道可口的寬面,就很幸福了!美味享用之後,繼續宅的生活!”食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)菠菜(適量)蔥...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2023-12-30
“一起來加工網紅南泥灣大碗寬面-無敵勁道、香氣四溢的油潑面~吃慣了湯麵,吃下其他做法,別有一番滋味,特別是油潑面,會瞬間讓你愛上。最主要是不難,很容易上手。🌟建議收藏,必要時刻給物件家...
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發表於:2024-01-08
“我們家兒子小時候特別抗拒吃麵條,這幾天不知道受誰影響說要吃麵條了。為孃的馬上採購,聽從朋友建議買了一斤20元的麵粉,嘿,你別說,這樣的麵粉做成的麵條特別勁道,難怪兒子一口氣吃了一碗,看...
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發表於:2024-02-26
“來到湖北這裡也有面但是總不如家鄉的順口自己做一碗油潑面老公說真好吃哈謝謝老公誇獎”食材明細主料普通麵粉(適量)輔料青菜(適量)配料蔥(一根)蒜(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量...
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發表於:2023-12-28
“配料只有雞蛋和甜麵醬,外加一點老抽調色,味道太讚了,即使在大夏季也能吃上一大碗。”食材明細主料雞蛋(1個)手工寬面(200g)輔料小蔥(1根)香菜(1顆)調料甜麵醬(2勺)老抽(0.5勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(...
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發表於:2024-02-27
“今天買的豬肉太肥,所以就手切下肥膘煉豬油,剩下的油渣我準備炒青菜的,結果被某人看到,非要下面條,好吧,誰叫咱是主婦呢,夫唱婦隨,反正我也懷念校門口的美味,那麼今天就懷舊吧”食材明細主料豬...
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發表於:2024-02-29
“前言:我就喜歡做飯沒事自己瞎琢磨所以量得問題不是很清楚我在外求學所以很多條件不便利就瞎糊弄註冊了很久一直都屬於【潛伏】狀態嘿嘿頭一個日誌大家見諒這個油潑麵是我一個暑假再一...
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發表於:2024-02-27
“這款面可以說是貼心的面了,第一次做時是在爸爸剛去世的第三天,看著傷心的媽媽很心疼,媽媽吃不下飯,我就想到了油潑面,精心的做了一大碗,媽媽都吃了,還開心的說“我女兒長大了,都會做這麼好吃...
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發表於:2024-01-08
“隨著電視劇白鹿原的熱播,一時間讓西安傳統美食油潑扯麵聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麵並不難,只要認真完成三個關鍵步驟:和麵、餳面、扯麵,那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃...
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發表於:2024-02-01
“老陝最愛”食材明細主料扯麵(適量)青菜(適量)輔料小蔥(適量)味精(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)辣椒麵(適量)醋(適量)生抽(適量)菜籽油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寬扯油潑面的做...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(1個)生菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑手擀寬面的做法步驟1、麵粉加一個雞蛋適量水和成麵糰...
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發表於:2024-01-01
“陝西油潑面全國有名,不用炒菜,一碗麵就是午飯”食材明細主料麵粉(450g)輔料鹽(3g)青菜(適量)白菜(適量)辣椒粉(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)原味(口味)未知(難度)油潑面的做法步驟1、準備好食材,青菜洗好,蔥...
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發表於:2024-01-01
“今來一款陝西家常麵食:油潑番茄雞蛋寬面,俗稱“二合一”爽口勁道,酸辣過癮,一碗下肚酣暢淋漓!”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)大蔥(適量)溫水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適...
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發表於:2023-12-31
“陝西妹子教你做正宗褲帶面,簡單好做又好吃!”食材明細主料麵粉(適量)輔料菠菜(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大碗寬面的做法步驟1、和麵...
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發表於:2024-02-23
“最簡單的油潑面做法”食材明細主料麵條(200g)青菜(100g)輔料鹽(適量)辣椒(30g)味精(適量)辣油(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、往煮鍋裡放入適量的水後,把青菜和麵條...
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發表於:2024-01-09
“油潑面,關中麵食名吃。那種拿著大碗,不停攪拌,邊吃邊回味(白鹿原裡是邊吃邊流哈喇子)的感覺很是享受~~~,白鹿原看仙草的油潑面,開始饞著想吃,到目前一個月3-4回自己下廚製作,越吃越愛上這種面...
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發表於:2024-01-08
“快手面來一碗吧”食材明細主料麵粉(適量)陝西辣椒麵(適量)輔料菠菜(適量)胡蘿蔔丁(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一碗陝西人的油潑面的做法...
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發表於:2024-01-08
“陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麵粉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
“家人超級喜歡吃油潑面,因為操作簡單,香氣撲鼻。對喜歡美食但沒有太多時間的上班族簡直就是福音。家庭版的簡單油潑棍面操作重點在於他的調料,這個方子測試了好幾次,最終用這些調料味道是...
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發表於:2024-02-26
“陝西面食有名大家都知道我一般做麵食比較少,說真的這麵食看似簡單,但的確是個功夫活兒,沒有經驗是不行的陝西面食花樣百出,家老媽老爸不敢說是高手,但也是麵食的一把好手了我也是正在學習...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)鹽(適量)輔料番茄(兩個)蔥(適量)蒜(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁油潑寬面的做法步驟...
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發表於:2024-01-02
“你看這碗又大又圓/相聚就要舉起杯/你看這面又長又寬/武俠小說看流淚/從來不相信魔鬼/有時生活特別累/別饞大碗寬面別流淚/這碗大/千萬別虛榮心作祟/真心話/這大碗寬面也很貴NO~~~大...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料面(適量)輔料菠菜(適量)大白菜(適量)蔥末(適量)薑末(適量)配料李錦記錦珍生抽(適量)醋(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒麵(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、將...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(300g)清水(150g)輔料西紅柿(適量)油菜(適量)牛肉(適量)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(1匙)海鮮醬油(1匙)食鹽(1/2小勺)十三香(1/5小勺)白糖(1/4小勺)澱粉(1匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大碗...