赤霞珠、西拉、歌海娜、波爾多、香格里拉紅酒 、雲南紅等。每個人的喜好不同,吃紅酒乳酪的時候,可以根據自己的口味酌情選購紅酒。紅酒乳酪一般指紅酒配乳酪,是一種食用方法,屬於西方飲食。紅酒的吃法多樣,除了直接飲用,也可以用於製作紅酒蛋糕等美食。