質嫩爽口的椒鹽蘑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好蘑菇，清洗乾淨，瀝乾水份

2.分成大小均勻的小朵狀。

3.準備一個碗，放入麵粉，澱粉，雞蛋，鹽，攪拌均勻後這時麵糊很稠，再加入適量水調稀。

4.將蘑菇分別蘸上面糊

5.鍋中放入油燒製8成熱放入蘑菇，炸至金黃色即可

6.最後在上面撒上椒鹽即可

烹飪技巧

注意麵糊也不要調的太稀，不然掛不上糊。