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發表於:2024-01-13
“教你用紫薯做個小零食,顏值與味道一樣爆表紫薯的高顏值一直是大家都喜歡它的主要原因之一。其實它的營養素含量和保健功效更是奇妙,紫薯含有超級豐富的抗氧化小能手“花青素”,還有護眼...
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發表於:2018-06-03
紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物,也都是我們生活中很常見的蔬菜,不過,大家經常會發現如果買來的紅薯太多,放置時間久了就會長出新芽,紅薯本身也會變得皺皺巴巴,那麼,買回紅薯以後,我們究竟應...
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發表於:2024-02-24
“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡,超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康,而且甜度自己控制,吃起來不膩做的是50克的,小巧的,值得擁有的”食材明細主料低筋麵粉(90克)高筋麵粉(10克)轉化糖漿...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料紫薯(適量)穆斯利安酸奶(適量)麵粉(適量)純牛奶(適量)輔料芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟,搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸...
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發表於:2018-10-30
紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排...
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發表於:2023-12-29
“紫薯營養豐富,今天用非常的簡單的方法保持它的原汁原味。先蒸再淋上一點自己喜歡的糖汁兒。我今天用的是玫瑰醬,不管是顏色還是口感和這個紫薯的非常的搭配。”食材明細主料紫薯(二個)輔...
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發表於:2018-07-08
紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麵粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯...
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發表於:2024-02-27
“紫薯是預防現代文明病最好的食物,它含有豐富的膳食纖維,對於長期受便祕困擾的人可說是一大救星!”食材明細主料紫薯(200克)糯米粉(400克)輔料糖(200克)豆沙餡(150克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-04
“今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知,紫薯營養價值是非常高的,比如說:有助於消化,還可以提高免疫力。操作非常簡單,皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”...
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發表於:2024-02-10
“這款酥球用的是包酥的方法,一層一層的酥皮,包裹著淡淡香甜的的紫薯餡料,一口咬下去,酥到掉渣,滿口香甜。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具有特殊保健功能。其中的...
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發表於:2024-01-13
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
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發表於:2023-12-30
“前幾天嘗試做了麻球,放冷之後會凹陷,經美食朋友指點,改做紫薯麻球,改善之後做得很到位,就是紫薯炸後顏色沒那麼漂亮,略暗淡點,但味道很棒!”食材明細主料糯米粉(250g)紫薯(2個)豆沙(200g)輔料白芝...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料白芝麻(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯麻球的做法步驟1、紫薯去皮切小丁,放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫薯(500g)糯米粉(根據紫薯的水份多少而定)輔料熟黑芝麻粉(適量)白芝麻(少許)白糖(少許)糖粉(少許)豬油(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨,去皮切...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紫薯(適量)輔料紅豆沙餡(適量)芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜豆沙紫薯球的做法步驟1、所需要的材料圖。2、紫薯上鍋蒸熟,煮熟也可以。3、煮熟後去皮,用勺子壓成...
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發表於:2024-02-26
“很久之前就想到美食天下注冊,有自己的一個空間,今天在公司忙得團團轉,回家就想轉換一下忙碌的心情,做自己喜歡的事情。家裡還有紫薯和土豆,就想到用紫薯和土豆來做一道點心,起來一個名字“...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料紅薯(250g)紫薯(250g)輔料糯米粉(200g)木薯粉(50g)紅豆沙(100g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯紅豆糕的做法步驟1、紅薯和紫薯洗乾淨放鍋裡蒸30分鐘,取出去皮壓碎成泥。2...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫薯(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯球的做法步驟1、先把紫薯洗淨放蒸鍋蒸,待蒸至用筷子能輕易戳進去,即可拿出,去皮,然後壓成泥狀2、帶一次性手套...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料紫薯(300g)紅豆沙(150g)低筋粉(30g)輔料食用油(500g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯豆沙球的做法步驟1、食材備好2、蒸熟的紫薯捏爛加入低筋麵粉3、揉成麵糰待用4、豆沙分...
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發表於:2024-01-11
“紫薯富含硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”。紫薯富含花青素,可以清除體內的自由基;而且紫薯漂亮的紫色,是天然的色素,可以用它單獨使用或者配合其...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料紅薯(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)麵包糠(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮上鍋蒸熟,趁熱用勺子壓成薯泥。2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。3...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料紫薯(150克)糯米粉(130克)玉米澱粉(30克)細砂糖(60克)水(100克)輔料泡打粉(2.5ml)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯球的做法步驟1、紫薯洗淨2、入蒸鍋蒸至軟爛3、稍涼...
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發表於:2024-01-08
“紫薯富含硒元素和花青素,還含有豐富的蛋白質及18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素以及高含量的鋅,有抗氧化、增加身體抵抗力的諸...
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發表於:2024-01-11
“今天元旦,炸點紫薯小丸子,外酥裡嫩,香甜可口,特別好吃哦!”食材明細主料紫薯(500克)油(適量)輔料白糖(60克)糯米麵(50克)麵粉(50克)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1...
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發表於:2024-02-27
“紫薯,食品中的佼佼者;芒果,水果界的寵兒。芒果愛上紫薯,一不小心鑽進了紫薯團的心裡....”食材明細主料紫薯(適量)芒果(適量)輔料乳酪(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芒果紫薯...