關於大蔥千層餅的知識

“外焦裡嫩，真好吃。”食材明細主料大蔥（1根）麵粉（400g）開水（180g）輔料白芝麻（適量）調料花椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大蔥千層餅的做法步驟1、400克麵粉加開水180克，（先用筷子攪成...

“前幾天孩子爸送女兒去幼兒園，在回來的路上給我買了一份胡辣湯套餐吃，9塊錢一碗的牛肉胡辣湯，只有2-3塊指甲蓋大小的薄肉片，幾個手指頭長的小油條，外加兩個煎包，湊合著把油條泡胡辣湯裡吃了...

“平時包了餃子，餡用完，皮經常會剩下少許，不知道怎麼處理，頭疼，扔了又怪可惜，今天給大家分享一款，如何將幾片餃子皮做成另一道美味的小吃”食材明細主料餃子皮（8張）鹽（適量）胡椒粉（少許）輔料油（適量）...

“做了些椒鹽，得空就來做這千層椒鹽餅。加了很多蔥，因為老同志比較喜歡濃濃的蔥香。所謂千層，是靠著層層卷疊而來的多層次。卷好之後的麵糰變成了長條，不太容易把它變成近乎於圓的方形，索性...

食材明細主料肉餡兒（400g）蔥（一根）麵粉（720g）輔料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白芝麻（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥肉千層酥餅的做法步驟1、蔥切絲，...

“麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。”食材明細主料麵粉（220克）油（30Ml）輔料冷水（40克）熱水（120克）蔥花（20g）椒鹽（5g）鹹鮮（...

食材明細主料麵粉（100克）熱水（適量）冷水小許（適量）羊肉糜（100克）野蔥（100克）食鹽（0.3克）生抽（5克）花生油（8克）雞精（小許）輔料蔥（小許）姜（小許）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）野蔥千層羊肉餅的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（適量）輔料糖（適量）酵母（適量）牛奶（適量）調料油（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油千層酥餅的做法步驟1、麵粉加水加牛奶加酵母加糖揉成麵糰發酵。2、發酵好的...

“包餃子時常這樣：要麼餡多了、要麼是餃子皮多幾張；餡多了可以做菜汆丸子吃、但剩下餃子皮怎麼處理？除了切切下面片外，卻一直沒有找到其它好方法。哈哈：那現在悄悄告訴親一個好訊息吧，咱可以...

“外面買的不放心，不如自己在家花點時間做吧！”食材明細主料麵粉（500克）大蔥（1棵）輔料油（10ml）五香粉（2茶匙）鹽（1茶匙）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蔥油千層餅的做法步驟1、我用量杯，大概三杯...

食材明細主料麵粉（400g）酵母（4g）白糖（10g）40度溫水（240g）食用小蘇打（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蔥香千層餅的做法步驟1、麵粉準備好。2、酵母放...

食材明細主料麵糰（200克）輔料蔥油（30毫升）鹽（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千層蔥油餅的做法步驟1、先把麵糰揉勻。2、擀成長方形薄片，撒上蔥油和鹽。3、從內測捲起來。4、把面伸長，從...

食材明細主料肉餡（400克）鮮千層餅皮（200克）洋蔥（一個）蒜（一頭）輔料番茄沙司（500克）濃縮番茄泥（50克）千層餅調味醬（50毫升）乳酪屑（100克）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）義大利...

“餅子一直是我家做早點和主食多些，一般蔥花雞蛋餅是最常見做早點的，簡單好做，不費時間。各種大餅就是主食，做的時間長，而且餡料也費時間，煎的特別的慢，中午就做得蔥香千層餅，做的晚了，把女兒餓...

“2011年，最給力的早餐了.男朋友吃後，給我評價，一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”食材明細主料麵粉（適量）輔料溫水（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）色拉油（適量）原味（口味）...

“不用揉麵，不用油酥，麵粉一半用開水燙，一半用溫水和，含水量大，麵餅涼了也不硬，蓬鬆柔軟，健康美味，操作簡單，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（200克）清水（160克（80克開水、80克溫水））輔料蔥花（1把）鹽（...

“千層肉餅有肉有主食，再來一碗素菜湯，一頓飯就有著落了。有時我會用生肉餡做，有時也會用熟肉餡來做。這一生一熟，各有不同的味道和口感。生餡鮮嫩，餅溼潤柔軟；熟餡幹香，餅不溼但很酥。如果你...

食材明細主料麵粉（適量）輔料小蔥（適量）蔥油（適量）花生油（適量）蔥香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層蔥油餅的做法步驟1、普通麵粉加了一些酵母粉和泡打粉，本想做發麵烙餅，最後也沒發起來，😢😢最...

“蔥花千層餅，從知道有這個餅開始，就特別喜歡吃，每次出門，只要看到有賣前千層餅的店，都要停下來買2，3塊錢，現在自己學著做起來，味道也不亞於外面店裡的哦！香酥千層餅，層層疊疊、香酥鬆脆，蔥味濃郁...

“雖然天越來越冷，早上很喜歡賴在被窩裡，但早餐還是不能因為冷而忽視的，到了該起床時還是要起床啊，於是我把鬧鐘提早了十分鐘叫，這樣醒了以後還可以再賴十分鐘，就像有癮一樣，不賴一會就不想起...

“烙餅是北方家庭最家常的主食之一了，剛烙好的餅，蔥香撲鼻，白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”食材明細主料麵粉（適量）蔥（1段）輔料食用油（適量）鹽（少許）十三香（少許）鹹香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“從超市買了2根大蔥，上面帶了點綠色的葉子，便摘下來切碎，做蔥花餅。”食材明細主料麵粉（230g）溫水（140g）輔料蔥花（適量）食用油（適量）調料鹽（少許）蔥香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥花千層餅的...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）香蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香蔥千層餅的做法步驟1、麵粉中放入一點鹽。2、慢慢...

“鹹味千層餅，絕對健康。”食材明細主料中筋麵粉（250克）水（125克）酵母（2克）輔料香蔥（適量）火腿碎（適量）玉米油（適量）椒鹽（少許）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥火腿千層餅的做法步驟1、麵粉，水...

“每次包餛飩都會剩下多多少少的餛飩皮，再弄餡感覺挺麻煩的，我會變著花樣把它消耗掉，這次加了蔥花，做了千層餅，口感味道超級的棒。”食材明細主料餛飩皮（220克）蔥花（15克）輔料鹽（4克）蛋液（適量）油（15...