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發表於:2023-12-26
食材明細主料小雞(1只)土豆乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)陳皮(1塊)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆乾燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作方法...
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發表於:2024-01-02
“小土豆新鮮上市,立刻遭到哄搶,比大土豆香甜一些的小土豆,軟軟糯糯,搭配清香脆嫩的筍乾,吸滿了肉汁,超級好吃😋”食材明細主料野筍乾(6根)豬前腿肉(250g)小土豆(15個)輔料姜(1塊)小蔥(3根)蒜苗(2根)八角...
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發表於:2024-02-24
“在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料幹豆腐(2小張)土豆(1個)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(一小段)雞粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)香菜(少許)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉幹豆腐的做法步驟1、土豆去皮切片,幹豆腐先切寬...
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發表於:2023-12-26
“自己晒的土豆乾第一次燒著吃,哈哈,原來是另一種美味,同餐的小夥伴說,明年她也要去晒一點留著燉肉吃😄😄”食材明細主料大排(適量)土豆乾(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量...
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發表於:2024-02-28
“土豆乾這東西估計也就東北有吧,冬天的時候東北很多人家都喜歡用土豆乾燉些肉類~味道很8錯~~但是估計南方人不大習慣這種味道很重的菜品吧~~”食材明細主料雞翅根(6個)雞爪(6個)輔料土豆乾...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料小雞(一隻)輔料土豆(2個)粉條(適量)配料花椒(適量)辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雞燉土豆粉條的做法步驟1、把小...
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發表於:2024-02-05
“正愁家裡沒菜了,突然想起家裡還有臨走時老媽給帶上的幹豇豆,冰箱裡還有婆婆給帶上的土雞,那就弄一個幹豇豆燉土雞,想到起都爽得很”食材明細主料土雞(750克)幹豇豆(200克)輔料姜(5克)料酒(5克)鹹...
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發表於:2024-02-25
“俺家奶奶非常喜歡蒸菜、燉菜類菜品,不為別的,主要是人老了牙口不好,軟一些的菜嚼得動,吃著也越發地有味道。自從爺爺過世後,奶奶獨自一人生活了這些年,越發顯得蒼老。人老了,就是做飯也覺得...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞(半隻)輔料乾粉條(適量)土豆乾(適量)調料油(少量)鹽(少量)蔥(少量)八角(少量)香葉(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)幹辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料土雞(適量)黑木耳(適量)小土豆(適量)輔料姜(適量)紅蔥頭(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小土豆黑木耳燉土雞的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
“麻辣,雞塊入味兒,小土豆軟糯。”食材明細主料白條雞(一隻)小土豆(適量)糯玉米(一個)香蔥(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)冰糖(適量(白糖))鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料幹豆角(50g)土豆(1顆)凍豆腐(100g)豬肉(150)植物油(30g)輔料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(1匙)姜(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,幹豆角用水泡發切段,肉,姜...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞翅燉小土豆的做法步驟1、雞中翅清洗,每隻劃上三...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料茄子幹(少許)土豆(一個)輔料鹽(少許)十三香(少許)醬油(少許)蔥(少許)蒜(少許)姜(少許)大料(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子幹燉土豆的做法步驟1、蔥,姜,蒜切好備用。2、茄子乾洗淨...
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發表於:2024-02-29
“東北的冬天很冷,在沒有大棚蔬菜供應的那個年代,土豆和白菜就是我們冬天的主菜了。在入冬之前,大人們就會晒各種蔬菜乾,這樣冬天的吃食就會多些。媽媽會晒很多的乾土豆片,將那些地裡撿回來...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料小笨雞(一隻)土豆(一個)輔料老抽(適量)紅九九(適量)醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小笨雞燉土豆的做法步驟1、小笨雞分解後,鍋內加涼水,焯水(涼水下鍋,)2、焯好後,涼...
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發表於:2023-12-31
“剩個土雞腿,用土豆燉了很好吃。”食材明細主料土雞腿(1個)土豆(4個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)花椒粒(3個)蔥(適量)姜(少許)鹽(2勺)老抽(少許)原味(口味)未知(難度)土雞腿燉土豆的做法步驟1、備好食材:雞腿切塊...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料乾魚(150g)土豆(3個)輔料蔥(適量)花椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾魚燉土豆的做法步驟1、準備適量小乾魚。2、土豆...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料白條雞(半隻)土豆(一個)芸豆(十根)香菇(兩朵)輔料蔥白(一段)老薑(三片)幹辣椒(三個)調料花椒(十粒)八角(兩個)料酒(兩勺)生抽(兩勺)老抽(小半勺)黃酒(兩勺)鹽(一勺)食用油(兩勺)蠔油(一勺)清淡(口味)燒(工藝)一...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞小腿(幾個)輔料土豆(適量)調料油(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(一點)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞小腿燉土豆的做法步驟1、雞小腿改刀切小...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞肉(適量)土豆乾(適量)油(適量)溫水(適量)冷水(適量)輔料花椒粒(適量)八角(適量)小紅蔥苗(適量)蔥(適量)配料花椒粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料小雞腿(2只)香菇(6個)大土豆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)醬油(少許)料酒(少許)醋(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿燉土豆香菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,香...
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發表於:2024-01-01
“冬天說來就來了,又到了天天喝熱乎乎湯湯水水的時候了。冬天以蓄養能量為主,在飲食上可以適量吃些肉食。對於忙碌而緊張的上班族來說,省時省力的快手飯菜是最受“待見”的,雖然我不用天天...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞(適量)輔料土豆(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞燉土豆的做法步驟1、雞洗淨切塊焯水。2、土豆切塊。3、鍋里加油燒熱,放入雞塊翻炒三分鐘加生抽,加...