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  • 芋兒燴酥肉的做法 ”清新醇厚,好吃到掉渣“------〖耙豌豆and芋兒燴酥肉〗 芋兒燴酥肉怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “耙豌豆是重慶人最愛的一道菜。到街上任何一家小店都能點到耙豌豆做成菜,如:豌雜小面,耙豌豆蹄花湯,看上去非常的其貌不揚。湯色是淡黃色、渾渾的。似乎並沒有什麼特殊之處,但是你舀上一勺...
  • 小酥肉燴凍豆腐怎麼做|小酥肉燴凍豆腐的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料小酥肉(適量)凍豆腐(適量)青菜(少許)輔料蔥姜(少許)鹽(適量)雞粉(少許)清水(1大碗)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小酥肉燴凍豆腐的做法步驟1、小酥肉適量,之前做的,冷凍在冰箱裡了。2...
  • 燴芋荷怎麼做|燴芋荷的做法
    發表於:2024-01-02
    “芋荷梗。對於多數人來說是比較陌生的,它不同於青菜蘿蔔,每個人都認識。芋荷,作為南方蔬菜,但也有很多人不知道怎麼做這道美食。一說到芋艿,幾乎人人都知道!芋艿的葉梗,就是芋荷梗了。每年這...
  • 蔥包燴兒怎麼做|蔥包燴兒的做法
    發表於:2024-01-04
    “杭州美景自不必多說,一景一故事,一景一傳說。杭州是一個有故事的城市,是有一個個故事契合在一起的城市,呵呵,沒有來杭州前,斷橋殘雪、雷峰塔、岳飛、濟公等等早已聞名於耳,東坡肉、叫化雞、...
  • 快手酥肉燴白菜怎麼做|快手酥肉燴白菜的做法
    發表於:2024-02-24
    “前幾天做了好多酥肉,一時吃不完放冰箱了,今天正好時間不緊湊就做個“快手酥肉燴白菜”將就一頓午飯吧”食材明細主料酥肉(1海碗)白菜葉(10片)輔料姜(5片)蒜(4瓣)白芷(一塊)八角(2塊掰碎)花椒粒(10粒...
  • 芋兒燒肉怎麼做|芋兒燒肉的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料芋兒(2斤)輔料三線肉(1斤)配料油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣(適量)三奈(適量)八角(適量)白蔻(適量)桂皮(適量)香葉(適量)茴香(適量)白糖(適量)雞精(適量...
  • 炮彈芋頭燴五花肉怎麼做|炮彈芋頭燴五花肉的做法
    發表於:2024-01-28
    “芋頭的功效與作用芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經;具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、便祕等病症...
  • 醬香芋兒五花肉怎麼做|醬香芋兒五花肉的做法
    發表於:2024-02-24
    “最近也不知道是咋回事,我和閨女迷戀上涼拌菜,老公卻迷戀上油膩的五花肉,前幾天我就給他做了毛氏紅燒肉、海帶燉五花肉,今天呢,他又想吃五花肉了,我做了醬香口的芋兒五花肉,呵呵!我就不信老公...
  • 燴酥肉怎麼做|燴酥肉的做法
    發表於:2023-12-31
    “炸酥肉,可以一肉兩吃:炸好的酥肉直接吃,酥脆噴香;用包頭菜、西紅柿也可以燴酥肉。”食材明細主料豬肉(500g)輔料包頭菜(適量)西紅柿(2個)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(1匙)澱粉(1勺)胡椒粉(適量)醋(1匙)花...
  • 燴兒菜怎麼做|燴兒菜的做法
    發表於:2024-01-03
    “翠綠清香,甘甜嫩爽。”食材明細主料兒菜(4個)輔料菜籽油(2茶匙)鹽(1/2茶匙)澱粉(1/2茶匙)枸杞(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴兒菜的做法步驟1、兒菜取子,剝去筋皮;2、切成薄片。3、水...
  • 酸菜燴酥肉怎麼做|酸菜燴酥肉的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料四川泡酸菜(1棵)豬肉(約150克)輔料蔥(適量)泡辣椒(1根)大料(1瓣)土豆澱粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜燴酥肉的做法步驟1、網購的四川泡酸菜。2、反覆衝...
  • 燴芋兒怎麼做|燴芋兒的做法
    發表於:2024-01-04
    “粑糯回甜,細滑潤口。”食材明細主料芋兒(500克)輔料豬油(1茶匙)鹽(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)小蔥(1根)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴芋兒的做法步驟1、芋兒用水沖洗於淨。2、放入涼水煮鍋中;3...
  • 酥肉燴毛豆怎麼做|酥肉燴毛豆的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料豬肉(250克)毛豆(100克)輔料番茄(50克)雞蛋(1個)澱粉(10克)大蒜(少許)配料鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蘑菇精(適量)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)高階(難度)酥肉燴毛豆的做法步驟1、準備好食材。...
  • 蘿蔔燴酥肉怎麼做|蘿蔔燴酥肉的做法
    發表於:2024-01-08
    “酥肉是一道漢族傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見於河南洛陽、江西、山東、四川、陝西等地。”食材明細主料豬腿肉(約250克)雞蛋(1個)麵粉(2勺)輔料鹽(少許)十三...
  • 牛肉汆兒燴麵怎麼做|牛肉汆兒燴麵的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料牛肉汆兒(適量)牛柳片兒(100克)輔料蔥絲(30克)薑絲(5克)鮮醬油(5克)蠔油(10克)香油(3克)黃酒(3克)雞粉(3克)胡椒粉(2克)花生油(5克)八角(1枚)蔥段(10克)薑片(5克)清水(300克)彩椒絲(少許)蘑菇絲(適量)芽菜(適...
  • 肉鬆芋頭酥怎麼做|肉鬆芋頭酥的做法
    發表於:2024-01-04
    “中秋做了次芋頭酥,朋友很喜歡,說喜歡芋頭餡少油少糖,還帶顆粒,不象外面賣的,太油太甜。上星期買了芋頭,又做芋頭餡,除了用來做麵包,還做了芋頭酥,帶去公司potluck去了,很受歡迎。”食材明細水...
  • 小酥肉大燴菜怎麼做|小酥肉大燴菜的做法
    發表於:2023-12-27
    “葷菜搭配,湯汁鮮美下飯還不膩。”食材明細主料白菜(適量)黃豆芽(適量)芹菜(適量)小海帶(適量)粉條(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)香菜(少許)蒜黃...
  • 小酥肉砂鍋燴怎麼做|小酥肉砂鍋燴的做法
    發表於:2024-01-01
    “昨天晚上炸了小酥肉,就想用小酥肉燉砂鍋菜,配上自己喜歡的白菜豆腐,黃豆芽,粉條,二十分鐘不到,一鍋熱乎乎,麻辣適口的酥肉砂鍋燴完成。酥肉筋軟鹹香不掉糊,好吃下飯😋”食材明細主料白菜(適量...
  • 西紅柿肉絲燴香芋怎麼做|西紅柿肉絲燴香芋的做法
    發表於:2024-01-13
    “冬天來一份湯菜,暖暖的!”食材明細主料芋頭(數個)輔料香蔥(適量)胡椒粉(適量)油(適量)西紅柿(1個)蒜(適量)鹽(適量)水(一大碗)肉絲(適量)榨菜(少量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿肉絲燴香...
  • 芋兒雞的做法 絕城芋兒雞 芋兒雞怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “這應該算是經典川菜了,不過外面做的芋兒雞吃起來都不太放心,所以Teya就自己動手做了這個懶人版的芋兒雞,芋頭入口即化,雞肉香糯,是絕對的新手零失敗菜品喔。”食材明細主料雞(半隻)芋頭(兩斤...
  • 芋兒米粉蒸肉怎麼做|芋兒米粉蒸肉的做法
    發表於:2024-02-28
    “粉蒸肉是一種傳統的名菜,它以糯而清香,酥而爽口,軟、嫩、甜、香、鹹,滋味豐富,食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,肥而不膩,米粉油...
  • 芋兒雞的做法 芋兒雞(香芋烏雞版) 芋兒雞怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “重慶江湖菜,鄉宴餐館都常見,味道適中,香味濃郁,口感軟糯。香芋烏雞版,香芋自帶甜味,再加上烏雞,使湯汁味道更濃郁,香芋的質感適合做甜點,所以更軟糯。芋頭改為土豆,也是一道不錯的味道濃郁的紅...
  • 牛肉燉芋兒怎麼做|牛肉燉芋兒的做法
    發表於:2024-02-10
    “牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育、修復組織等方面特別適宜,對正處於成長髮育期的孩子來說是很不錯的食材。”食材明細主料芋頭(200g)胡蘿蔔...
  • 蒸燴小酥肉怎麼做|蒸燴小酥肉的做法
    發表於:2023-12-26
    “小酥肉系列吃法之二:蒸燴小酥肉。這是在飯店吃過的一道菜,鮮香爽口,鬆軟美味😊~”食材明細主料小酥肉(200g)豌豆苗(200g)輔料蔥薑片(適量)調料鹽(2g)胡椒碎(少許)鮑魚汁(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
  • 芋兒粉蒸肉怎麼做|芋兒粉蒸肉的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料三線肉(一斤半)芋兒(2斤)蒸肉粉(一包)輔料豆瓣(一勺)胡椒(適量)白糖(半勺)鹽(適量)花椒(適量)甜醬(一大勺)雞精(半勺)水(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋兒粉蒸肉的做法步驟1、準備好芋...