關於西洋菜魚湯的家常做法的知識

食材明細主料鮮魚（適量）西洋菜（適量）輔料姜（適量）枸杞（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西洋菜魚湯的做法步驟1、將魚開膛去雜，洗淨，控幹水分。2、將西洋菜洗淨。3、將枸杞洗...

食材明細主料西洋菜（一斤）輔料皮蛋（一個）鹹蛋（一個）配料蒜片（適量）薑絲（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯西洋菜的做法步驟1、主要材料.2、先把蒜片薑絲用油爆香.3、加水爆滾.4、水開...

“當看到不粘湯鍋時，就想著這鍋做魚湯太方便了，先把魚煎了直接加水就可以熬上，適合象我這種懶人，特別是冬天，還可以少洗一個鍋。雖然廣州的冬天不算冷，但我還是希望每天都能喝上暖暖的一鍋湯...

“菜，湯一鍋端。小時候一到冬天就有鯪魚賣，鯪魚刺多，但肉質很鮮美，一般用來做魚滑，魚餅，魚丸，想想都留口水。現在吃不到了，只能買現成的魚丸解解饞。”食材明細主料西洋菜（4小把(約650g)）鯪魚球（1...

“1、鯽魚屬鯉形目，鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼...

“廣東人很喜歡用魚滑滾西洋菜湯，今天來點新花樣，魚滑西洋菜餃子🥟配上濃濃的魚湯。”食材明細主料紅衫魚（2條）西洋菜（500g）魚滑（500g）餃子皮（500g）輔料姜（5片）蔥（1棵）調料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

“西洋菜有清燥潤肺、化痰止咳和利尿等功效，是治療肺熱咳嗽、鼻出血的理想蔬菜，用它煮成的湯素有“天然清燥救肺湯”之美譽，對慢性咽喉炎、咳嗽有一定的輔助治療作用。排骨含有蛋白質和豐...

食材明細主料排骨（適量）西洋菜（適量）輔料瑤柱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜排骨湯的做法步驟1、西洋菜洗淨。2、瑤柱泡水。3、排骨飛水。4、瑤柱放入鍋中。5、放...

“西洋菜的食用在南方很普遍，北方把它當作野菜偶有食用。西洋菜的營養物質比較全面，其中SOD的含量很高，還含有豐富的維生素及礦物質。它口感脆嫩，營養豐富，適合製作各種菜餚，還可製成清涼飲...

食材明細主料西洋菜（適量）牛肉丸（適量）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜牛丸湯的做法步驟1、牛肉丸冷水下鍋。2、大火煮開轉小火煮5分鐘。3、西洋菜摘好清洗...

食材明細主料龍骨（適量）西洋菜（適量）輔料蜜棗（適量）無花果（適量）玉竹（適量）麥冬（適量）陳皮（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋菜豬骨湯的做法步驟1、西洋菜摘好洗淨備用。2、龍骨...

“豬肉不一定要紅燒，炒制，親們試試這種吃法吧：肉的味道鮮甜、類似白切雞的做法呢~想喝湯，又想吃到鮮甜的豬肉，還想吃上一碗蔬菜，可是又不想洗那麼多碗筷，這款湯懶人必備，一煲湯裡有肉有菜全搞...

“終於等到西洋菜的季節了，好幸福。”食材明細主料西洋菜（適量）肉片（適量）枸杞（適量）輔料油鹽（適量）生粉（適量）雞精（可無）生抽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜肉片湯的做法步驟1、西洋...

食材明細主料西洋菜（適量）裡脊肉（適量）輔料花生油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜瘦肉湯的做法步驟1、西洋菜摘小段備用。2、摘好的西洋菜清洗兩遍。3、裡...

“西洋菜是廣東民間秋冬日常用以煲或滾湯的時蔬之一，其性平，味甘中帶澀，這微澀味常給人們以清潤生津的作用，它能清肺熱、潤肺燥。蜜棗則性平味甘，能益心潤肺生津，亦是廣東民間秋日常用煲湯佐...

“西洋菜名稱由來，傳說是百年前葡萄牙海員患肺病，流落日本，人們以為他已死，後來他竟生還，乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門，將此菜移種過來，此菜既從葡萄牙傳進中國，於是叫...

“鯽魚湯伴著我長大，也是家裡餐桌上一道必不可少的美食。記憶中的鯽魚湯不斷縈繞在我的心頭，伴隨著那呼嚕呼嚕的、冒著泡兒的一聲聲，伴隨著升起的縷縷白煙，伴隨著爸媽的的一聲呼喚"喝魚湯...

“冬日，為我們的家人，備一碗營養湯，美味健康，暖人心。”食材明細主料墨魚丸（適量）西洋菜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸西洋菜湯的做法步驟1、鍋放入適量水，放...

“西洋菜一種水生植物，記得以前有個同學家就是種這些蔬菜的，每到冬天塘裡綠油油地一片，一眼望上去很是漂亮養眼。身在廣東最大的感受就是廣東人都很怕上火，所以經常會煲很多湯水來看家保平...

“上次的海南雞飯，我沒有做普通的雞湯來配，而是做了個簡單的西洋菜素湯，簡簡單單，也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜，營養非常全面，是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找...

“西洋菜，在粵菜裡是一款煮湯的好材料。因為，這玩意能清熱，廣東氣候比較炎熱，所以，西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨（600克）輔料西洋菜（500克）胡蘿蔔（1根）蜜棗（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥，人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱，易受細菌、病毒侵襲，出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕...

“這湯是一位故人很喜歡的湯，一直以來都很喜歡，只要到了西洋菜上市的季節有空就會做，做法很簡單，可味道很好，濃郁而不膩人！”食材明細主料豬骨（100克）西洋菜（200克）枸杞（一小把）生薑（適量幾片）蔥（一根...

食材明細主料鯽魚（一尾）輔料西洋菜（一把）香菜（一棵）姜（一小塊）鹽（適量）雞精（一點點）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西洋菜鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚刮掉魚鱗，滑刀，姜拍好備用。2、西洋菜多洗幾遍，香...

“西洋菜是非常好的潤肺佳品，到了冬天肺熱的時候，喝點西洋菜湯對呼吸系統是很有益的。搭配西洋菜煲湯宜用老一點的雞特別是老母雞，補氣補血；再搭配紅棗或蜜棗一起，這樣煲出來的湯更鮮甜。”...