關於臘鵝燉土豆野山菇的做法的知識

“這道菜的靈感來源於《南山南》，你在南方豔陽裡，大雪紛飛。我在北方的寒夜裡，四季如春。鄉味、鄉愁、兒時的味道…獨自一人來到南方安家落戶、繁衍生息、承載了N年的努力！有點扯遠了，嘮嘮...

食材明細主料野山筍（355克）小土豆（455克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）野山筍燒小土豆的做法步驟1、食材：野山筍、小土豆（已洗淨）。2、將野山筍剝殼清洗清洗...

食材明細主料臘排骨（適量）鮮排骨（2塊）輔料土豆（適量）木耳（適量）調料薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘排骨燉土豆的做法步驟1、臘排骨洗淨，焯水，然後放入薑片大火燉1小時。2、放入泡好...

食材明細主料草菇（適量）土豆（2個）胡蘿蔔（半個）蒜苗（2顆）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（少許）雞精（少許）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉蘑菇的做法步驟1、土豆削皮切塊，胡蘿蔔洗淨切丁，每個草菇對切...

“解鎖臘鴨的最佳做法☺️～臘鴨的香味兒搭配土豆的軟糯～營養美味卻不油膩😜”食材明細主料臘鴨（四分之一隻）輔料土豆（2個）調料蔥（2段）姜（適量）蒜（適量）油（適量）幹辣椒（5個）花椒（18粒）生抽（適量）其他（口味）燉（工...

食材明細主料臘肉（1塊）香菇（8朵）土豆（1個）輔料生抽（適量）蔥（適量）鹽（少許）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香菇土豆片的做法步驟1、臘肉沖洗後放入蒸鍋，大火上氣後蒸10分鐘。2、香菇洗...

“今天用到的山野菜依然是猴腿，之前介紹過，這是一種山野菜，長白山脈的特產。”食材明細主料麻辣味臘腸（2根）山野菜（約400克）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“感覺在東北最最主要的食材就是土豆了，這個季節的土豆都是剛下來了的，非常新鮮，怎麼做都很好吃。”食材明細主料香菇（150g）土豆（500g）豬五花（150g）尖椒（2個）輔料鹽（適量）植物油（適量）花椒（少許）大料面（...

“今天家裡殺鵝刻意交代媽媽留了1斤的鵝肉，5.1放假剛好有時間做，於是燉上了。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。補...

食材明細主料排骨（500克）野山菇（適量）輔料玉米（一根）蔥姜（適量）幹辣椒（一個）桂皮（一塊）香葉（兩片）草果（一個）八角（一個）老抽（少許）生抽（一勺）冰糖（三顆）鹽（適量）清水（適量）原味（口味）未知（難度）野山菇燉排骨的做法步驟1...

“鹹香下飯。”食材明細主料臘肉（100克）山野筍（I50克）五香豆乾（80克）海鮮醬油（l勺）糖（半勺）輔料鹽（少許）雞粉（少許）蔥（少許）乾紅辣椒（1個）花椒粉（少許）胡蘿蔔（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒山...

“野山菇是真正的從山上採來的山菇，味道非常鮮美，和小雞很配。”食材明細主料小公雞（一隻）野山菇（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（一個）冰糖（兩三小塊）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（少許）原...

食材明細主料香菇（適量）土豆（適量）調料醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香菇燉土豆的做法步驟1、香菇洗淨去蒂。2、把香菇切成丁。3、土豆去皮洗淨。4、鍋...

“喜歡臘肉特有的風味，今天用的臘肉，是湖南親戚自己醃製的。送我的是豬頭部位的肉。味道鮮香，臘肉硬香，入口肥而不膩。”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）芸豆（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）味素（適量）食...

“吃膩了紅燒或是煲湯的豬腳.就想換個味道.隨便扔點辣的東西做出來味道還挺好吃.”食材明細主料豬蹄（2個）泡椒（1小碗）豆腐皮（適量）芹菜（適量）輔料鮮紅椒（適量）綠椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香蔥（適...

“上次參加美食天下微信公眾號、抽到的獎品到了：米家壓力lH電飯煲．真是太幸運啦！美天工作人員發的順豐快遞、當天發貨當天就收到啦、太感謝工作人員了、辛苦啦😘🌹再次感謝美天😘🌹😁非常...

“昨晚失眠，凌晨4點多才睡著。7點多就醒了，睡不著了，只好起床。可是沒精神呀，也沒有胃口。就開始幹活，洗完衣服就大掃除，忙到12點，還是不覺得餓。不餓也做點吃的吧，要不等餓了也沒吃的。拿出了...

食材明細主料鵝肉（1/3個）輔料土豆（2個）蔥（半顆）八角（一個）姜（3片）鹽（2勺）料酒（半勺）生抽（1勺）花椒粒（3個）香葉（2片）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大鵝燉土豆的做法步驟1、鵝肉剁小塊。2、焯水。3、用水...

食材明細主料臘排骨（適量）輔料土豆（適量）山藥（適量）調料蔥段（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘排骨燉土豆山藥的做法步驟1、熱油放...

“以前家附近有一家貢鵝館，裡面的貢鵝很好吃，只可惜那家店現在不知道搬到哪了。已經N年沒有吃過鵝肉了，元旦買了只鵝，先做了頓火鍋吃，留下的鵝肉燒著吃，竟然吃到了那家貢鵝館的味道！裡面的配...

“大鵝是回老家，老媽給的，用山藥燉出來超級好吃，香香的。。”食材明細主料鵝（半隻）山藥（1根）輔料蔥（1塊）姜（1塊）老抽（1勺）幹辣椒（2個（也可不放））花椒（1克）鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

食材明細主料臘豬蹄（250g）鹽（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料乾土豆果（150g）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘豬蹄燉土豆果的做法步驟1、乾土豆用清水泡上...

食材明細主料臘鴨腿（一隻）土豆（2個）輔料姜（適量）小米椒（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）調料油鹽（適量）米酒（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿剁小塊用清水...

“2014年3月23日，重慶明天又要上班了。好在不用主持節目，只負責電視欄目的審片審稿。窗外的天空一直沒有放晴，何時陽光才能出現呢？同事送的一塊臘排骨一直放在冰箱中，今天就用它來燉土豆當...

食材明細主料鴨肉（150g）土豆絲（250g）輔料野山椒（8個）蔥（適量）料酒（1勺）鹽（1勺）幹辣椒（3個）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）野山椒鴨絲炒土豆的做法步驟1、鴨肉切絲，少量澱粉，料酒，食鹽碼...