關於紅燒牛肉麵怎麼做的知識

“吃了二十年的面，最愛的始終是那碗紅燒牛肉麵。不論到了何處的麵館，脫口而出的都是牛肉麵，卻總是報憾而歸，終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落，常常填塞著小時候食物的氣味。記得...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳...

“在美食網我另一個帳號裡發過，但是密碼忘了。正好今天老公想吃了，把步驟再發一次。”食材明細主料雞蛋窄面（3團）蔥（一段）雞蛋（適量）花椒（適量）牛腩（一鍋）姜（適量）大料（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）白鬍...

食材明細主料牛肉（200g）牛肉湯（1碗）麵粉（400g）清水（185g）輔料洋蔥（1/8個）生薑（2片）八角（1個）香葉（2片）幹辣椒（2個）老抽（1茶匙）生抽（1茶匙）黃豆醬（1勺）鹽（2g）香菜（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒牛肉麵的...

“前幾天看舌尖上的美食，看到說紅燒牛肉麵，這口水流的啊！真的很想吃，那就自己做唄，這個應該也不算難。就買了材料回來準備，晚上柯工吃的時候說，不錯，很好吃，因他不怎麼敢吃辣的，辣椒也不算多。”...

“天氣是越來越冷了，前幾天還能看見太陽的影子，可是，在我做好準備要拍菜的今天，西安的天空卻非常不給力，陰沉沉，灰濛濛。哎！本來攝影水平就十分有限，這樣一來，原來誘人異常的麵條根本不足以發揮...

“小時候的味道，久違的牛肉麵。在北方要吃家鄉的牛肉麵，只能自己做”食材明細主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用鹼（4克）輔料豆瓣醬（100克）幹辣椒（30克）泡海椒（30克）麵粉（200克）鹽（適量）大...

“這是一碗不尋常的泡麵，其實是看了深夜廚房，然後受到了啟發。接下來將會不定時的復刻泡麵包裝！”食材明細主料泡麵（1包）牛肉（適量）輔料青菜（適量）洋蔥（半個）食用油（少許）鹽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分...

“這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麵。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香，簡單易操作，適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉（250g）青菜（100g）雞蛋（1個）西紅柿（1個）輔料油鹽（適量）蔥（適量）八角（2-...

“水一定要是100度的沸水，泡方便麵的器皿一定要是大一點深一點的小盆或大碗。”食材明細主料康師傅紅燒牛肉麵（一包）火腿腸（一根（切厚片））輔料黃瓜（少許（切絲））開水（500毫升）原味（口味）其他（工藝）十分鐘...

“在重慶，麵條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹，配料多，營養也全面。從市區到鄉鎮，隨處都能找到麵館。葷的素的，豬肉牛肉肥腸三鮮，選擇多多。人們都會習慣去自己常...

“天冷了，總想吃一碗熱乎乎的面。為了孩子們中午能快速吃到熱乎乎的面，就提前燉了一鍋牛肉，紅燒口味的，還有很多的湯。這樣他們下班回家就只用煮一碗麵條，然後澆上燉的牛肉和牛肉湯，就可以享...

“如果說拉條子是我最愛的麵食的話，那牛肉麵就排在第二位，超喜歡吃勁道的手擀麵配上燉爛的牛肉，導致每次只要吃牛肉麵都能吃上2大碗。”食材明細主料麵粉（2大碗）牛肉（2斤）輔料薑片（適量）蔥段（適...

“某師傅的紅燒牛肉麵，很難挑出個肉末末來。湖南很多粉店，但外面的牛肉特別小塊兒，吃起來灰常不過癮。加碼又特別貴，自己燉一鍋牛肉吧，好吃而且牛肉想吃多少放多少，隨便造。特爽！”食材明細主...

“燉煮牛肉千萬不要選純瘦的牛肉，最好是用牛腩或者質量好的牛腱，純瘦的牛腱部位不也建議，燉出來的牛肉會柴幹，口感非常的不好，帶點肥肉或者蹄筋的部位，口感就很軟糯了。牛肉麵做法很簡單，就是...

“蘆薈最喜歡吃拉麵，自己做的最安全”食材明細主料牛肉（500g）輔料麵條（300g（溼麵條））老抽（20ml）綿糖（10g）鹽（5g）白蘿蔔片（20g）香菜（20g）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）紅燒牛肉拉麵的做法步驟1、牛肉...

食材明細主料牛肋條（750g）牛西紅柿（250g）紅蘿蔔（250g）洋蔥（140g）八角（2粒）清水（900cc）青蔥（2支）薑片（2片）蒜頭（4顆）輔料醬油（6大匙）米酒（1大匙）冰糖（1大匙）辣豆瓣醬（2大匙）沙茶醬（1大匙）鹽巴（適量）其他（口味）煮（工藝）一小...

“紅燒牛肉麵，康師傅是經典，記得在九十年代初時幾毛錢一包，那時的我遠離父母，想吃些熱湯麵時就會去買速食麵泡，現在的紅燒牛肉麵已不是當初的味道，有了牛肉料包和醬包，味道更加的好，還很簡單。...

牛肉在我們的日常生活中佔據很重要的地位，很多人都喜歡吃牛肉。要是在以前的話，牛肉只有在舉行大型宴會或者是過年的時候才能看見，然而到來現在，牛肉的身影是十分常見的。你們喜歡吃麵條嗎...

食材明細主料牛肉（適量）香蔥（2根）意麵（適量）輔料薑片（適量）配料老抽（1湯匙）料酒（適量）醬油（1湯匙）香葉（適量）肉桂（適量）大料（適量）糖塊（適量）黑胡椒粒（適量）白胡椒粒（適量）茴香籽（適量）花椒（適量）水（適量）五香（口味）燉（工...

食材明細主料牛肉（三塊）豬肉（一塊）麵條（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）良姜（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）白酒（適量）醬油（適量）老抽（適...

“香酥大塊的牛肉配上濃濃的湯汁和麵條，回味無窮~”食材明細主料牛肉（適量）麵條（適量）輔料洋蔥（半個）番茄（1個）蔥（適量）姜（6片）青菜（數顆）配料生抽（3湯勺）老抽（1湯勺）番茄醬（2湯勺）豆瓣醬（3湯勺）料酒（2湯勺）香葉...

“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛；享有＂肉中驕子＂的美稱。”食材明細主料牛腩肉（400g）輔料菠菜（200g）西紅柿（兩個）香菜（適量）豆瓣...

“湯味醇香牛肉酥爛”食材明細主料牛肉（1000克）麵條（適量）輔料料酒（10克）醬油（15克）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）花椒（3克）山楂（5克）蔥段（20克）薑片（20克）十三香燉肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）燉（工...

食材明細主料牛腩（適量）雞翅（適量）番茄（兩個）麵條（適量）輔料洋蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）草果（一個）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）老抽（適量）水（適量）白酒（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時...