“這道菜做法簡單,小白也完全能掌控,培根的煙燻味和豆腐的豆香完美的結合在一起,同時蒸菜更健康更營養。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
培根蒸豆腐的做法步驟
1、豆腐切大片。
2、鍋裡倒入水,加入點鹽,把切好的豆腐放入鍋中汆燙一下。
3、汆燙好的豆腐碼放在容器中。
4、培根一切兩半。
5、不粘鍋倒入少許植物油,倒入蒜末爆香。
6、放入培根,倒入生抽,蠔油翻炒一會,鍋中的湯汁不要炒幹。
7、培根連同湯汁一起鋪在豆腐上面,入蒸鍋上汽後蒸十分鐘。
8、出鍋後點綴上蔥花,紅椒碎。
9、做法簡單,鮮香可口,顏值也不錯。