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發表於:2024-01-04
“配上咖啡,贊👍”食材明細主料高筋粉(300g)溫水(250ml)雞蛋(3個)蔓越莓(小半碗)即食麥片(50g)白芝麻(30g)鹽(2塊)糖(20g)酵母(3g)肉桂粉(5g)輔料花生醬(適量)五餐肉(1盒)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越...
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發表於:2024-02-05
“有時候沒什麼時間,但是又想吃自己做的麵包的時候。麵包機“一鍵麵包”這個功能就顯得非常有用啦。只需要加個黃油,加個果乾,最後刷層蛋液。一個香噴噴的麵包就出來啦~”食材明細主料高...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)黃油(20克)白糖(30克)乾酵母(5克)蔓越莓(適量)雞蛋(一個)溫牛奶(280克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蔓越莓麵包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師...
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發表於:2024-02-26
“這個小麵包很好吃,裡面的奶酥蔓越莓餡很香,麵包也非常鬆軟。喜歡做麵包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麵包時剩下來冷凍起來的,剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜,放了一夜後拍照變軟了,不過...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料高粉(420克)水(240克)雞蛋(1個)糖(60克)鹽(4克)酵母粉(5.5克)黃油(40克)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓辮子麵包的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麵包機中...
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發表於:2024-02-05
“蔓越莓,我家倆孩子都喜歡,每次做蔓越莓麵包或者蛋糕的時候,都特受歡迎,在做這個麵包的時候,吐司盒在烘烤麵包中,麵包機在發酵酸奶中,於是我隨便拿了個模具來用,只要麵糰好,用什麼模具是美關係...
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發表於:2024-01-07
“漂亮的外形、鮮美的果乾、鬆軟的組織,一款有型有款的美味麵包!”食材明細主料高筋麵粉(2杯)輔料雞蛋(1個)牛奶(158ml)玉米油(3大勺)白砂糖(4大勺)食鹽(0.5小勺)酵母(1.5小勺)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料高筋麵粉(500g)酵母(5g)水(230g)白砂糖(60g)輔料黃油(15g)蔓越莓(30g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓麵包片兒的做法步驟1、準備材料2、把酵母和白砂糖一起放入40℃左右的溫...
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發表於:2024-01-13
“這款麵包還是加了沙棘汁,顏色出來特別漂亮而且非常健康,我每次都是多和些面,這次還是一起做了兩個,一個玫瑰花面包一個椰蓉花環的麵包,加了蔓越莓乾和椰蓉,食材多樣,營養均衡,大家都來試試吧...
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發表於:2024-01-08
“麵包中加入蔓越莓和核桃碎,酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料高粉(400克)水(160毫升)雞蛋(2個)黃油(40克)蔓越莓(40克)核桃仁(適量)輔料鹽(3克)酵母粉(4克)白糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓...
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發表於:2023-12-30
“鯛魚燒之為鯛魚燒,不過是有個魚的樣子。沒有魚形模,有個三明治機也可以嘗試下鯛魚燒只是因其形狀,只好叫個三角燒。既然什麼餡料都行,那就蔓越莓吧。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(20克)牛...
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發表於:2024-01-02
“鮮雞蛋,香午餐肉,和抹了沙拉醬的菜葉一起加在甜軟的麵包裡,口感細膩鮮甜,又營養又美味。”食材明細主料麵包(1個)雞蛋(1個)午餐肉(1片)輔料生菜(1片)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-27
“成品一樣柔軟拉絲,中間還能吃到潔白香酥的椰蓉,放學回家給兒子做點心,得到了兒子的高度評價,說非常好吃!哈哈,這下好了,以後連烤箱都可以省了,直接面包機烤,省心省力又美味!”食材明細麵包體材...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)糖(30克)鹽(2克)奶粉(15克)酵母(2.5克)蛋液(20克)黃油(20克)水(100克)蔓越莓幹(適量)輔料卡仕達醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麵包的做法步驟1、把所...
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發表於:2024-01-13
“這是一款經典的的軟歐麵包,採用液種酵頭製作,表皮酥脆,內裡柔軟,用蔓越莓幹來提升口感,製作時間較長,但是匯聚了麵包應有的香味,是一款老少皆宜的麵包。”食材明細老麵糰麵包粉(200g)酵母(2g)水...
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發表於:2023-12-29
“這個自發粉做的餅餅柔韌而有嚼勁,忍不住把華夫餅的麵糊倒進三明治機,變成三角餅再來一次,連蛋也省了,純橙汁帶肉調麵糊,酸酸甜甜蔓越莓幹為點綴。”食材明細主料橙子泥(140克)饅頭自發粉(100...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵包粉(350克)牛奶(175克)白糖(25克)黃油(20克)蔓越莓(適量)輔料鹽(2克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓小麵包的做法步驟1、蔓越莓提前用開水浸泡,然後清洗乾淨,...
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發表於:2024-01-13
“放假前就想做一道麵包捲了,當時前一天晚上和好了黑芝麻的麵糰,結果天氣太涼,麵糰發了一整天也沒有發起來,最終以失敗告終。不甘心,這次重新做了,加的是蔓越莓碎,哈哈,成功!”食材明細主料高筋...
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發表於:2024-02-05
“麵包圈就同司康一樣,可以產生無窮不會。藍莓麵包圈就是麵糰中加入藍莓幹。沒有藍莓,蔓越莓也不錯。只不過,加了果乾的麵糰在將一端擀扁的時候,讓人覺得果乾枝枝楞楞的,可能會影響包裹的效...
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發表於:2024-02-23
“老公每天早上習慣帶麵包去公司吃。所以都要用模具和電烤箱來烤麵包,來保證他的麵包片大小可以放入他的小餐盒裡。週末了,就讓我們兩個魔獸迷偷個懶吧!一邊打22,一邊直接用麵包機把三明治...
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發表於:2024-02-26
“充分利用麵包機的和麵功能,一次做2個麵包,一個麵包機烤,另一個用烤箱烤,做兩種口味的。”食材明細主料高筋粉(500g)果糖(30g)鹽(2g)奶粉(20g)牛奶(100ml)雞蛋(1個)淡奶油(20ml)酵母粉(5g)輔料湯種全麥粉(5...
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發表於:2024-02-23
“從零開始。雖說也做了不少麵包,卻極少使用麵包機。對於麵包機制作麵包,實際上還是一片茫然。從來都不太在意麵包機關於歐包、法包、米包等等,在程式上的區分。總喜歡管麵包程式叫傻瓜程...
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發表於:2024-01-11
“一年之計在於春,一日之計在於晨一天之中最重要的就是早餐,所謂的早餐要吃好,一天沒煩惱。而現在的城市生活節奏快,很多人都忽視早餐,一是時間來不及,而是嫌麻煩,所有我做了這款簡單又不失營...
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發表於:2024-01-07
“懶人版面包,所有材料丟到機器裡,你就做你自己的事兒去,什麼也不耽誤呢!”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(一粒)輔料紅糖(40克)鹽(2克)酵母(5克)黃油(30克)蔓越莓(適量)水(100m l)原味(口味)烤(工藝)數小時...
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發表於:2024-01-03
“有孩子之後家裡就添置了烤箱、麵包機、榨汁等機廚房工具。新增這些工具主要是為了方便給孩子和家人制作各種無新增劑的美食。自從“敗”了這些廚房工具孩子吃的蛋糕、麵包基本沒從外...