關於烤饃的做法的知識

“媽媽家有牡丹籽油，不知道咋吃好，說讓我拿回來吃。看了下，牡丹籽油的營養價值更適合老年人。所以，給媽媽做了她喜歡的烤饃。”食材明細主料牡丹籽油（50克）鵝蛋（2個）低粉（適量）輔料酵母（2克）原味（口...

“金黃誘人，香甜酥脆。真的超級好吃啊。”食材明細主料蛋糕粉（360g）麵包粉（360g）水（400g）細糖（150g）輔料酵母（8g）鹽（6g）白芝麻（適量）粗粒砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）韓國烤饃的做法步...

“用空氣炸鍋烤饃片非常方便問簡單。烤出的饃片表面糊化均勻，易消化，養胃。現烤的饃片外層酥脆，內心軟香，非常好吃，是一款非常好的早餐主食。”食材明細主料饅頭（1個）輔料花生油（少許（可不放））原...

“金黃，外焦裡軟。造型漂亮，獨特的香豆粉味兒，特別好吃。”食材明細主料發麵（適量）輔料薑黃粉（適量）香豆粉（適量）蔥香料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香豆烤饃的做法步驟1、做...

食材明細主料麵粉（一斤）純牛奶（一袋）雞蛋（一個）胡麻油（20克）白糖（適量）輔料酵母（6克）泡打粉（5克）小蘇打（一克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）風味烤饃的做法步驟1、備好麵粉，加雞蛋和胡麻油拌勻（我做...

食材明細主料高筋粉（250g）牛奶（110g）雞蛋（1個）輔料植物油（適量）白糖（50g）白砂糖（少許）調料酵母粉（2g）蔓越莓幹（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蔓越莓烤饃的做法步驟1、把牛奶，雞蛋，白糖，油放麵包桶...

“一直做烤饃給我家老佛爺當零食來吃。想起來蔥香餅乾，正好老太太血壓也高，所以就放了芹菜葉子。烤出來的饃塊有濃郁的芹菜香味，吃起來一樣香香的。”食材明細主料雞蛋（5個）酵母（3g）麵粉（適量）...

食材明細主料麵粉（一斤）酵母（8克）泡打粉（7克）白糖（10克（和麵用））雞蛋（一個）牛奶（一袋）輔料胡麻油（半斤）白糖（四兩）麵粉（半斤（油酥））熟芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤酥饃的做法步驟1、酵母，泡打...

“烤饃片兒時的味道，蒸饅頭，烤起來，哈哈”食材明細主料饅頭（適量）輔料燒烤料（適量）五香粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤饅頭片烤饃片的做法步驟1、自己蒸的刀切饅...

“只要有烙饃，只要會了這一招，普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麵粉（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）烙饃的做法步驟1、和...

“烤饃片鮮香酥脆，市售的烤饃片保質期太長，讓人吃著不放心，想吃到健康放心又美味的祕製烤饃片就趕緊動手吧！”食材明細主料饅頭（2個）輔料五香粉（適量）醬油（適量）玉米油（適量）糖粉（適量）五香（口味）烤（工...

“這個也是老太太點名要的，放了20克白糖。年輕人或者小孩子吃，可以放50克白糖哦。牡丹籽油可以換成任何食用油。”食材明細主料雞蛋（2個）鵝蛋（2個）麥芯粉（適量）酵母（2克）輔料牡丹籽油（100克）調料白...

“五湖四海的朋友，每天都會在一起聊聊吃喝玩樂的事。朋友中的一位晒了肉夾角饃，然後我們一群人就會瘋了。馬上行動起來，讓自己還有家人都能美美的解解饞。傳統的肉夾饃裡的肉都是滷的，而我...

“今天分享的饅頭片做法是用烤箱，或者帶有烤箱功能的料理爐，空氣炸鍋來製作的，加了黃油和蔥蒜，經過高溫烘烤饅頭片表面酥酥脆脆的，焦脆可口，伴有黃油的奶香味兒，還有蔥蒜的特殊香味兒，就連不吃...

“最後一點香蔥葉子，給我老孃做點烤饃。用的牡丹籽油，據說這個東西特別適合老人吃。”食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（適量）輔料酵母（3g）牡丹籽油（100g）調料香蔥（適量）食鹽（小許）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗...

食材明細主料饅頭（1個）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）孜然粉（半勺）茴香粉（半勺）調料食用油（2勺）五香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤饃片的做法步驟1、饅頭切片備用。2、調醬汁，生抽耗油茴香孜然粉，攪拌均勻...

“河南人愛吃饅頭，我們這裡不叫饅頭，叫饃。小時候最愛去爺爺家，那時爺爺家裡的煤爐是手工壘的那種，爐面很大，可以放個小凳子坐人。一到冬天，冷的時候，爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳，讓我在爐...

“石頭烤饃，因饃用石頭來烤熟而得名。借用石頭的熱量，將饃烘熟，因為熱量高，並且沒有水分，所以烤饃具有饃殼香脆芯鬆軟，口感好的特點。石頭烤饃，用中筋麵粉，加雞蛋、牛奶、白糖和酵母粉和麵製成...

“如果你沒有平底鍋，沒關係，烤箱也可以做菜饃。而且，外焦裡軟。餡料作參考，可以隨情況調整。”食材明細主料普通麵粉（適量）清水（適量）韭菜（適量）生菜（適量）雞蛋（一個）輔料橄欖油（適量）五香粉（適量）鹽（適量...

“孩子看到彩椒很漂亮，買了兩個，其實都不愛吃😂就是因為看著漂亮～做個配色烤饅頭丁吧！”食材明細主料饅頭（2個）彩椒（適量）火腿腸（適量）輔料孜然粉（適量）芝麻鹽（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）...

“有一個人問鄰居借了一隻木桶，用那木桶裝了兩天的老酒，木桶送回來以後，主人凡把裝到木桶裡的，不論是啤酒呀，檸檬水呀，甚至是食物，只要裝進去都發出老酒的味道，不止一年，主人盡力補救，蒸它，晾它，或...

食材明細主料麵粉（250克）水（125克）酵母（5克）植物油（1湯匙）輔料茴香籽（2茶匙）花椒（1茶匙）油潑辣子（1湯匙）鹽（1/2茶匙）小蘇打（1/2茶匙）蛋黃液（適量）麻辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣烤饃的做法步驟1、...

食材明細主料麵包粉（520g）雞蛋（2個）牛奶（240g）輔料耐高糖酵母（5g）調料白糖（100g）玉米油（40g）鹽（1g）白芝麻（適量）麵包底玉米油（1勺）白糖（1勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）原味烤饃的做法步驟1、所有食...

“很方便的烤饃片，不似炸的的饅頭幹那樣油膩，卻一樣的香脆。如果喜歡，還可以撒上自已喜歡的調味料，啥孜然味、胡椒味、辣味，隨你啦！”食材明細主料饅頭（適量）輔料油（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗...

“孩子們喜歡吃披薩，早上時間較緊，不知道做什麼飯就想著這樣試試，看會不會好吃，結果味道真的很不錯，得到孩子們一致好評，從來只看菜譜不髮菜譜的我，忍不住想要分享給大家。”食材明細主料饅頭...