胡蘿蔔燕麥豆漿是一道很美味的菜品。胡蘿蔔燕麥豆漿也是一道獨特的豆漿飲品。一般的豆漿都是黃豆豆漿,胡蘿蔔燕麥豆漿裡面採用胡蘿蔔這種蔬菜,是豆漿多了維生素,有利於人們的視力的改善。胡蘿蔔燕麥豆漿顏色好看,外觀美觀,喝起來黏黏稠稠的。
主料
燕麥 :20輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.黃豆提前浸泡,挑洗乾淨;燕麥沖洗乾淨;胡蘿蔔去皮洗淨切小塊
2.豆角去頭尾,洗淨折成段,瀝乾水份
3.熱鍋倒油,放姜蒜、素雞煸炒片刻
4.放豆角翻炒片刻
5.放生抽、蠔油翻炒均勻
6.倒入適量清水煮一分鐘
7.放鹽調味,起鍋裝盤即可
7.慢慢享用吧!
1.冰糖按照各人的喜好來加。2.過濾一遍口感更細膩。3.豆子一定要挑乾淨,壞豆子會影響豆漿的口感。