關於黃金薯球的知識

“金燦燦的，很不錯的小零食。也可以用烤箱烤的，但是個人覺得炸的更好吃一點。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（1段）麵粉（30克）雞蛋（1個）麵包糠（100克）乳酪（50克）輔料香蔥（2根）黑胡椒碎（少許）鹽（適量）油（適量）...

食材明細主料椰絲（120克+20克）雞蛋（1個）牛奶（30克）低筋麵粉（90克）黃油（80克）輔料細砂糖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金椰絲球的做法步驟1、黃油軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，並稍微打發(...

“椰蓉球非常適合新手操作的西點，絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單，但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多，基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版，每種都各有特色，新手可以都做一次，找...

“肉香味美，色澤誘人，滋補強壯，口感甚佳，令人垂涎的現代家常菜。也是人們最喜歡的小吃之一。是臺灣著名美食。”食材明細主料蝦仁（適量）魚肉漿（適量）輔料鹽（適量）麵包糠（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘...

“應該沒有人不喜歡炸物吧？油炸食品帶來的快樂完美詮釋了色香味的三重滿足，或許還得加上剛入鍋因油溫“滋啦”一聲的聽覺享受。短暫地拋開熱量數字的束縛，炸物就是治好我身體加精神內耗的...

“原本想做灌湯的，後來發現肉凍沒了~就變成了純蝦肉的，不過也不錯，一口下去都是蝦肉，非常滿足~~”食材明細主料鮮蝦（20尾）輔料切片面包（2片）蛋清（1個）雞蛋（1個）配料胡椒粉（少許）鹽（少許）澱粉（2勺）料酒（1勺...

食材明細主料椰絲（110克）低筋粉（50克）蛋黃（2個）黃油（50克）輔料奶粉（15克）牛奶（20克）配料糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金椰子球的做法步驟1、把糖粉加入軟化的黃油；2、打成膨鬆發白...

食材明細主料雞肉（500克）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）麵包渣（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金雞球的做法步驟1、準備好材料。2、把雞肉打上刀...

“蝦米不是蝦米，而是蝦肉和小米，昨天開了一包南極磷蝦，做成蝦蓉土豆泥，孩子太喜歡吃了，今天又改著花樣做了一次蝦，用金黃軟糯的小米、南瓜，清甜新鮮的磷蝦肉，嫩綠的青菜做成團蒸熟，就成了一餐有...

“做了冰皮薯餅剩下一點薯泥，炸成金黃薯球。很不錯。”食材明細主料薯泥（100g）雞蛋（1個）麵粉（25g）麵包糠（20g）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金黃薯球的做法步驟1、番薯洗乾淨去皮...

“今來一款：芝士黃金球，是用紅薯和芝士搭配麵粉製作而成的，口感曼妙，甜度適中，簡單易操作，好吃零負擔！”食材明細主料熟紅薯（適量）芝士（適量）輔料麵粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝士黃...

食材明細主料香蕉（3根）輔料麵包片（適量）雞蛋（2個）麵粉（1大勺）沙拉醬（適量）白糖（1湯勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金香蕉球的做法步驟1、香蕉去皮，用挖球器或者模具製成圓球狀待用；2、將麵粉...

“年夜飯的選單上，一定要有甜品和主食出現，那麼這款黃金糯米球，特簡單，寓意還好，老少都喜歡，送給大家，祝大家新的一年，財源滾滾，好運連連。”食材明細主料南瓜泥（120克）糯米粉（適量）輔料豆沙餡（適量）...

“這個黃金芝士薯球空口吃就已經非常好吃了，搭配番茄沙司也是個不錯的小零食，一眨眼一盤就沒有了。”食材明細主料馬蘇裡拉芝士（適量（或早餐芝士片））土豆（2個）輔料麵粉（3勺）黑胡椒粉（半勺）胡蘿蔔（1/...

“淡淡的椰蓉味搭配金黃色的色澤，既美味有養眼，對於喜歡椰子的這絕對是一款不可多得的美味。”食材明細主料椰蓉（50g）細砂糖（25g）奶粉（8g）牛奶（10g）低筋麵粉（18g）蛋黃（1個）黃油（25g）輔料椰蓉（10g）甜味（口...

“很喜歡椰蓉香香甜甜的味道和獨特的口感所以嘗試了一下這款椰蓉球非常的簡單！零失敗的！可以通過調整黃油量來改變軟硬程度分享一下吧！~”食材明細主料椰蓉（100g）低粉（30g）輔料糖粉（50g）奶粉（16g...

食材明細主料紅薯泥（適量）蛋黃（適量）輔料麵粉（適量）白糖（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃紅薯球的做法步驟1、紅薯泥加入白糖，麵粉合成麵糰。2、紅薯泥加入白糖，麵粉合...

食材明細主料紫薯（60g）熟蛋黃（1個）輔料奶粉（10g）白糖（10g）澱粉（60g）玉米油（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃紫薯小球球的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟壓成泥。2、白糖，奶粉，澱粉放在一起拌勻。...

“家人團圓的時候，是最甜蜜的，所以這道菜，我選擇做成甜味。雞翅根處理成球型，圍成一個圓，用番茄皮做的花裝飾，周圍用黃瓜檸檬擺盤，造型美觀，口味獨特。之所以叫吉祥黃金球，是因為主料是雞，寓意“...

“一道寓意喜慶吉祥的黃金富貴蝦球，製作方法簡單，口味鮮美酥脆。將金燦燦的蝦球盛於船中，期冀新年豐收如意。擺放一垂釣之人於大船之中，祝福新年黃金萬兩，垂手可得。相信此菜一定在年夜飯餐...

“金黃酥脆，鹹香入味兒，蘸蕃茄醬或沙拉醬，好吃極啦😋”食材明細主料土豆（一個）鹽（適量）玉米澱粉（一把）糯米粉（一把）輔料玉米澱粉（適量）柴雞蛋（1個）黃麵包糠（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡...

“就這麼捏捏裹裹炸炸擠擠就成的一道菜，兒子和老爸都相當滿意，無論是顏值還是味道都沒得說，直誇我手藝不錯。”食材明細主料山藥（200克）午餐肉（100克）雞蛋（一個）輔料麵包糠（適量）沙拉醬（適量）番茄醬...

“上次做焗土豆泥女兒吃的不過癮，這次換個吃法，用空氣炸鍋無油煎炸，外脆裡嫩，我覺得比放芝士熱量減少許多，更香脆更健康”食材明細主料土豆泥（500克）輔料玉米粒（80克）熟豌豆（80克）培根（2片）配料鹽（適...

“無油版的烤肉球，深受大、小朋友喜愛！”食材明細主料豬裡脊肉（500克）雞蛋（1只）澱粉（1調羹）玉米片（半杯（或麵包屑））輔料鹽（1茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（稍許）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金肉球的...

食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1個）麵包糠（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）生菜葉（2片）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金雞肉球的做法步驟1、雞肉切丁、加鹽、料酒、胡...