關於冬菇雞絲煮辣豆腐的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常冬菇雞絲煮辣豆腐。這道菜色香味俱全，單看外形就能吸引我們，單是香味就能勾住我們吃貨的心。這道家常冬菇雞絲煮辣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬天的時候大家有沒有很想吃到一碗溫暖的湯。特別是雞絲麵，一次去朋友家裡，他的媽媽給我做了雞絲麵。這個讓我印象非常...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豌豆苗：5g胡蘿蔔：5g雞蛋：20g花生油：味精：克黃酒：克鹽：克醬油：5g白砂糖：5g澱粉(豌豆)：具體步驟1.宰殺仔雞，褪毛，剖腹去內臟，用...

“蓋澆豆腐做過不止一次，其實萬變不離其宗，不是蓋這個汁就是蓋那個料，不同的材料組合而已，做法也簡單，比較重要的是汁的稠度，不能太稀，就會掛不住，太稠則汁垂不下來，不美觀。但都不太重要，家裡吃...

“又一道很清爽的涼拌菜，熱量不高。做法也很簡單，上桌很快的。家裡調料種類太多，但是我喜歡用泰式辣椒醬做涼拌菜，不辣帶一點甜味。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料黃瓜絲（20克）洋蔥絲（20克）西...

食材明細主料蘑菇（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇煮油豆腐的做法步驟1、備油豆腐和蘑菇，。2、蘑菇撕條，油豆腐切成兩半，切點香蔥。...

“炒土豆絲兒，雖然是個大眾菜，但的確很招人喜歡，凡是地球人幾乎都知道，領導和俺也十分喜歡，在用料上稍加點變化，也會給您增添了新鮮感，百吃不厭。”食材明細主料大土豆（1個）西芹（約2瓣）紅蘿蔔（半個...

食材明細主料香菇（100克）北豆腐（300克）輔料冬筍（50克）油菜（10克）配料醬油（25克）味精（1克）鹽（2克）香油（1克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇豆腐湯的做法步驟1、將冬菇放入溫水泡透，去蒂洗淨，控去水...

食材明細主料魚豆腐（適量）香菇（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇煮魚豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後，下魚...

食材明細主料豆腐（300克）冬筍（半株）雪菜（105克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜冬筍煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐2、冬筍3、雪菜（已清洗）4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀...

“辣白菜來源於韓國、色香味俱全、非常開胃下飯、同豆腐一起煮、美味可口的下飯菜！”食材明細主料老豆腐（300g）輔料辣白菜（適量）蒜苗（一顆）大蒜（一瓣）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜煮...

食材明細主料豆腐（適量）蘑菇（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）生抽（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇煮豆腐的做法步驟1、備蘑菇和豆腐，。2、豆腐切丁，蘑菇清洗撕條。3、...

“這是一道家常菜，用綠尖椒和幹豆腐搭配烹製，鮮辣的味道來自於綠色的尖辣椒。口感軟糯的幹豆腐絲裡含有綠尖椒的清鮮辣味，是一款營養豐富的開胃佳餚。”食材明細主料幹豆腐（300克）尖辣椒（4個...

“冬筍、蘑菇、雞肉，這三種食材均屬自帶鮮味較濃的食物，無論是清炒清蒸煮湯，都分分鐘把雞精味精等鮮料比下去。為了保持其原有的美味，請用清淡烹飪的方式對待它們～過年時候大家免不了胡吃海...

食材明細主料香菇（100克）豆腐絲（100克）輔料鹽（一小勺）油（5克）芹菜（50克）生抽（5克）雞精（1克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐香菇絲的做法步驟1、備豆腐絲，香菇，芹菜2、先炒豆腐絲3、炒片刻4、放...

食材明細主料豆腐魚（適量）粉絲（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚煮粉絲的做法步驟1、豆腐魚洗淨，去肚，去頭去尾。2、魚切成塊，用鹽抓一下。3、粉...

“我家喜歡吃這種豆腐，特別嫩滑，但是如果炒的話是根本沒法操作的，因為這種豆腐一碰就碎，所以多用於做湯、做冷盤或煮。【榨菜絲平菇煮豆腐】這道菜做法簡單，好味道。。。”食材明細主料榨菜...

食材明細主料絲瓜（285克）油豆腐（85克）臘雞腿（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜油豆腐煮臘雞腿的做法步驟1、食材：絲瓜、油豆腐、臘雞腿（已清洗剁開）2、將絲瓜去皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日本豆腐：4條輔料瘦肉：100幹冬菇：8朵蔥：適量油：適量鹽：適量生粉：適量鮑汁：適量具體步驟1.把日本豆腐從中間切一刀，成為兩半；2....

食材明細主料絲瓜（1根）嫩豆腐（1塊）冬筍（適量）輔料色拉油（少許）海鮮醬（1勺）鹽（少許）蔥（少許）雞精（少許）白胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜冬筍豆腐湯的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊備用2、...

食材明細主料榨菜絲（50克）冬瓜（400克）毛豆（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材：榨菜絲、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、毛豆（已剝殼淘洗）2...

“記得看過電視紀錄片《舌尖上的中國》，裡面提到過淮揚菜的豆腐羹，刀功十分了得，楞是把軟軟的豆腐切成細絲，還不會斷，心裡佩服極了，加上前段時間看了王茜主演的《美味關係》，偶爾翻翻後幾集，介...

食材明細主料櫻玉豆腐（2支）秀珍菇（80克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲秀珍菇煮櫻玉豆腐的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、秀珍菇（已清洗）、榨菜絲2、將櫻玉豆腐放...

“老南京素有“冬至大過年”的說法，過冬至更少不了“一九一隻雞”，即從冬至日算起，每進“一九”喝一次雞湯。因為冬至一到，就意味著一年中最冷的數九寒天開始了，在冬至日燉上一隻雞，可以讓全...

食材明細主料肉絲（250g）五香豆腐絲（200g）雞腿菇（2個）輔料魚露（2匙）醬油（3匙）油（3匙）生粉（少許）糖（少許）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法步驟1、將雞腿菇切絲2、將肉絲用少許...