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發表於:2024-01-02
“地道燜面”食材明細主料:麵條,豆角,西紅柿豆角(適量)燜面(適量)輔料食用油(適量)蔥花(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)地道北方燜面的做法步驟1、自己活的面或者外面買的臊子面,細麵條。2、豆角切...
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發表於:2024-01-31
“廚房電器,誰最是你的心頭好?在美美的心裡,麵包機可是名列前茅哦!麵包機不僅解放了雙手,而且,如果你能將麵包機和麵的功能充分挖掘出來,平時在各美食群裡聽大家在討論:麵包機做麵包不好吃、面...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料高筋粉(300克)輔料牛奶(100)淡奶油(30)蛋清(半個)即發酵母(4克)糖(35克)黃油(一塊)清油(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道中種麵包的做法步驟1、準備好材料,我用的量杯和量勺,沒...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麵包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔...
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發表於:2024-02-01
“北海道麵包百吃不厭,柔軟的組織猶如嬰兒的肌膚,將北海道配方的麵包花樣化,不僅僅侷限於吐司麵包的山形,平頂。借用中空蛋糕模做成可愛的花朵形狀,味道不變可是感覺卻大大不一樣啦!”食材明...
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發表於:2018-10-25
南方和北方的氣候環境不同,飲食習慣也不同,那麼對於麵食來說,南方的面和北方的面一樣嗎?南方和北方的面都有哪些吃法?今天小編就為大家介紹一下。一、南方的面和北方的面一樣嗎南北由於氣...
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發表於:2024-01-11
“方便,快捷的晚餐”食材明細主料豆角(適量)紅蘿蔔(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)北京燜面的做法步驟1、豆角,紅蘿蔔,肉絲炒熟。加入...
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發表於:2018-07-18
人們常說“南米北面”,不少北方朋友對面食堪稱真愛。不過南方人也並不是就不吃麵,只不過一般情況下,北方面條和南方面條是各具特色、區別挺大的兩種東西。大概來說,北方重口感,南方重味道。...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料土豆(2個)茄子(2根)青椒(1根)輔料蒜末(2瓣)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮...
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發表於:2018-06-11
燜面是中國中北部地區的傳統美食,又名蒸麵、滷麵、糊面等等。燜面相比較於水煮麵,營養價值高,味道更加可口。對於這道美食,有人會好奇這兩個問題:燜面放什麼調料?不同地方的燜面有什麼特色?...
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發表於:2024-01-08
“為了消耗一盒開了封的藍風車淡奶油,做了這款麵包。麵糰是一直以來大愛的妃娟老師的100%中種北海道吐司麵糰,只是添加了煉乳、椰蓉和蔓越莓,用9吋花模改變了一下造型,成就了這一個顏值與...
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發表於:2018-07-05
山東。山東膠東地區的一道傳統名菜,故而屬於魯菜中的膠東菜系,在山東是一道有名且在家常能吃到,為山東老百姓所喜愛的一道美味海鮮。燜大蝦這道菜不僅色澤光亮,更是口感香甜,含有非常豐富的...
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發表於:2018-06-11
中國有著悠久的歷史,有許多的食物也是歷經多年一直都是深受人們的喜愛,麵條就是其中一種,麵條營養豐富,可是豆角燜面是什麼地方的菜大傢伙知道嗎,接下來一起看看吧。一、豆角燜面是什麼地方...
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發表於:2024-01-09
“在北方的麵食裡,山東的"戧面饅頭"很有特色也很有名氣,這種饅頭蒸好出籠後很漂亮,個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤,入口後耐嚼,十分香甜。所謂"戧(qiàng)面"就是在揉饅頭時,在已發好的...
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發表於:2024-01-02
“方便麵燜面,菜飯一鍋出,簡單快手。蔬菜的加入既增添了營養,又豐富了口感,適合忙碌的上班族哦!”食材明細主料方便麵(1包)輔料豆角(適量)食用油(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分...
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發表於:2024-02-25
“河北豆腐---我們河北邯鄲這邊很受歡迎的一道湯菜,我們這邊的人喜辣,喜麻,卻也非常喜歡這道菜,它鮮香,吃過口味重的菜以後,上一道河北豆腐,清淡,利口,是湯菜的好選擇。本還想,剛學習照菜,上菜,選...
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發表於:2024-02-10
“下午茶來一塊北海道土司吧~”食材明細主料高筋麵粉(300克)酵母(1.8克)奶油(84克)蛋白(24克)鹽(3.6克)奶粉(18克)輔料細砂糖(45克)牛奶(96克)蛋白(21克)酵母(1.2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中...
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發表於:2018-01-03
豆角燉肉是在北方吃的比較多的一道地道的北方菜餚。它主要是用豆角和五花肉製作而成的,味道鮮美,營養豐富。而且還可以配上面條或者饅頭來吃。特別好吃。今天小編就來教大家制作這道好吃...
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發表於:2024-02-05
“麵包繼續進行中……。湯種的方法就是好,麵包放2天一點也不幹,還是很柔軟。湯種麵包是起源於日本的一種麵包製作方法。類似於中種法、酸老面或液種法,湯種麵包是在一些麵包配方中新增一...
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發表於:2024-03-01
“你曾說愛吃地三鮮,喜歡土豆青椒茄子圓,那種飄然的蒜香,生活的平常,似乎永遠都在身邊。你曾說愛吃地三鮮,喜歡鹹味後面淡淡的甜,那個簡單帶著樸素,敢說你又敢哭的人,何時換了笑臉。多少年,多少...
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發表於:2024-02-05
“今天本來想做北海道吐司的結果找不到合適的模具只能拿5寸模具做啦不過感覺不錯。這幾天太忙了……做月餅做了好多沒時間拍太多圖啦”食材明細主料高筋麵粉(150克)牛奶(70克)淡奶油(32.5克...
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發表於:2018-08-19
燜大蝦在全國各地的美食屆都負有盛名,它是由來已久、家喻戶曉的一道名菜,因為它製作精良,而且色香味俱全,深受人們喜愛,關於燜大蝦是哪個地方的菜,以及燜大蝦這道菜有什麼特點相信大家也比較...
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發表於:2024-02-24
“燜面是一到傳統美食!燜面起源於宋朝,發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陝西等地。近年來燜面在全國市場發展迅速,深受廣大美食愛好者的青睞!東北大鍋燜面更是在燜面基礎上,把燜面技...
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發表於:2018-04-02
說起東北菜,我們都知道,它最大的特點之一就是分量大而且軟糯入味!豆角燉土豆作為我們熟知並且常吃的一道東北菜,那可是非常下飯啊!每次餐桌上一有這盤菜,小編很不得能吃下兩大碗米飯。如果想...
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發表於:2018-04-08
在北京最負盛名的美食街當然要數王府井美食街,不僅建築具有古都風貌,小吃各式各樣,價格還很實惠。後海是北京最具文化氣息的酒吧街了,這裡的小吃也是數不勝數。...