地道北方燜面怎麼做|地道北方燜面的做法

“地道燜面”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

地道北方燜面的做法步驟

• 1、自己活的面或者外面買的臊子面，細麵條。

• 2、豆角切半指段，西紅柿切去皮切碎。

• 3、準備擀麵條抹油適量，買的面直接抹油

• 4、麵條放蒸籠蒸15到20分

• 5、出鍋抖散

• 6、吃辣椒放點紅辣椒或者青辣椒，起鍋油熱放蒜片辣椒爆炒依次放豆角西紅柿蔥翻炒。再放醬油，雞精，味精，鹽適量爆炒3分鐘放10毫升開水，把蒸過的面放到菜上，蓋鍋蓋大火3分鐘，轉小火5分鐘關火。

• 7、充分攪拌完成

• 8、美味的燜面成功