關於大嬸子的紅燒肉啊的知識

“作為一個十足的吃貨，記得第一次做“紅燒肉”是13歲，回老家，特別想吃紅燒肉但是爺爺奶奶都不會做，去隔壁叔叔家上網查的讓爺爺買肉回來做，當時切的很小塊，也沒有用高壓鍋，炒出來又硬又幹，當時...

“秋季進補又到了！我覺得，每年的春秋進補，以及夏天的開胃菜，冬天的禦寒菜，只是所有愛吃的我們為自己尋找的可以不斷品嚐美食的完美藉口！就像愛睡覺的人時常嚷嚷著：春困秋乏夏打盹，冬天裡的被窩...

“紅燒肉咬一口香的都不知道姓什麼了？呵呵有點誇張了，，，，說實在的很喜歡吃紅燒肉，但是為了不至於長肉，還是很有節制的，，，我燒的紅燒肉不是吹的這種入口即化的感覺很值得回味。茄子那，，，，它是我最喜歡...

食材明細主料五花肉（500g）麵粉（500g）輔料溫水（適量）酵母（5g）白糖（5g）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）味精（適量）耗油（1勺）生抽（適量）老抽（適量）腐乳汁（1勺）蔥（一1根）姜（1塊）香醋（適量）辣椒（3個）冰糖（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）...

“老公從小在杭州的外婆家裡長大，最愛吃的也是他外婆的拿手菜——栗子紅燒肉，童年的味蕾記憶一輩子都如影隨形。雖然老人已經離我們而去了，但全家人至今都保有這份紅燒肉情結，只要看見這道...

“紅燒肉丸子是一道比較好吃的家常菜，肉丸加入蔬菜一起紅燒味道特別入味，營養也豐富。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

“栗子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且還含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血...

“有一種蛋炒飯叫“隨心所欲”，米飯是家家戶戶都會吃必不可少的，吃不完剩下的米飯做成蛋炒飯在我看來是世界上最方便的美味之一了，食材是根據自己喜好來定，沒有侷限，哪怕你喜歡榴蓮也好，這是...

“不曉得這道菜算不算是川菜呢？因為家裡人都不吃辣椒，只能做一道不辣滴川菜了！！雖然沒有辣椒的刺激爽味，但是加了蒜蓉、蔥花，有著魚香鹹鮮的味道呢。”食材明細主料茄子（2條）紅燒肉（1盤）輔料蒜頭...

“秋季是收貨的季節，栗子開始上市了，個人很喜歡吃栗子，今天用栗子和紅燒肉來做一道葷素搭配的菜餚，栗子的徹底煮熟後，吃起來粉粉的口加上五花肉糯糯的口感，簡直就是絕配啊。栗子，又名板栗，不僅...

“在以前生活條件不好的時候，紅燒肉作為經典的補身大菜，那也是風行啊，想吃都吃不起呀。。現在生活條件好了，為了身體健康，大家又不敢吃了。我們一直活在糾結中，美食當前，不在糾結，想吃了吃一次...

食材明細主料五花肉（1斤）筍子（2斤）輔料豆瓣醬（2兩）花椒（10餘顆）生薑（一小顆）蒜（四瓣）小蔥（2根）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍子紅燒肉的做法步驟1、五花肉先過一道水，煮的時候放兩勺料酒，煮5-10...

“今年的栗子又熟了，每年這個時候家裡都會整來好多栗子，栗子營養豐富，吃法也很多紅燒肉裡家了栗子，味道更加有層次肉香和栗子很好的融合到了一起，不錯的一道秋冬季進補的菜”食材明細主料五...

“家裡做紅燒肉燴菜，沒有那麼多條條框框，原則就是有什麼就放什麼。”食材明細主料紅燒肉（500g）輔料冬瓜（適量）油炸豆腐（適量）蒜薹（少許）胡蘿蔔（少許）西紅柿（1個）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（少...

“秋天了，正是栗子上市的季節，餐桌上怎麼能少了碗紅燒栗子燒肉呢？板栗營養豐富，不僅維生素C含量比較高，還含有鉀、鋅、鐵等礦物質，素有“乾果之王”的美稱，板栗和肉一起燒，除了本身的香甜軟糯，...

“衝著滿滿的膠原蛋白，吃吧！”食材明細主料豬蹄（1只）輔料幹辣椒（3個）生薑（1塊）香葉（2片）桂皮（1個）茴香（適量）生抽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）未知（難度）紅燒大肘子的做法步驟1、備好食材；2、燒開水，煮掉...

“以前工作忙時，總想著放個大假待在家裡，肆無忌憚地煲劇吃肉樂享美味，那就趁現在來實現吧。食物冒著熱氣，無聲地等待著人歸來。逆行者們，請平安回家。”食材明細主料鵪鶉蛋（100g）五花肉（500g）輔...

一到飯點就會糾結今天要吃什麼，選擇一碗滷肉飯就非常不錯。盛一碗剛出鍋冒著熱氣，顆粒飽滿的白米飯，覆蓋上一層滷的十分入味，口感軟綿不膩的滷肉，澆上半勺滷肉汁，頓時讓人胃口大開。滷肉飯不...

食材明細主料五花肉（適量）八角（適量）生薑（適量）辣椒（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅大燒肉的做法步驟1、五花肉切塊放料酒，放生抽，老抽，雞精攪拌摔打後，油...

食材明細主料豬五花肉（500克）輔料栗子（300克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）紅燒肉燒栗子的做法步驟1、豬肉先用不粘鍋煎過，我煎的肉放了一段時間。（主要是煎了，懶得做，放了一段時間才想起）...

“剛洗完澡，好舒服，坐在電腦跟前再來倒置倒置我的菜譜，最近好像特別喜歡做菜似的，自己都覺得奇怪，仔細思考其原因，原來是因為這個網站呀，可以讓我和大家交流心得，真是不錯，才讓我越來越喜歡做飯...

食材明細主料刁子魚（2條）輔料花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒大刁子魚的做法步驟1、鍋中油熱放入花...

“北方的冬天吃什麼？一定要有羊肉。後者是我媽說的，羊肉是熱性的食物，北方的冬天裡在我看來是必不可少的，火鍋？羊蠍子？老北京蔥爆？花式亂燉？好吧，那我這道菜可能叫‘嬸子的亂燉羊肉’吧，哦，對了，還...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘以前在外面逛街逛累了，總會去麥當勞力點份薯條和冰淇淋，來緩解下自己疲勞，不知道為什麼對土豆就是這麼情有獨鍾，後來聽家...

“我家老公很喜歡吃紅燒肉，但是每次都把肥的撿出來剩下，真的是很浪費，也很不環保啊，所以我也是嘗試了好多次，終於找到了解決的辦法了，既不會浪費，又可以讓老公吃到美味的紅燒肉啊，我做紅燒肉的...