關於野菜包的知識

“早春時節的野菜剛剛從土裡冒出來，嫩嫩的很是招人稀罕，可以嚐鮮啦，今年的第一頓野菜做了包子，難得吃到的鮮美滋味。今天的這個野菜包我是用菠菜汁和的面，純天然色素很健康，就是顏色不是很穩...

“這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也說不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜...

“說老實話包包子真是我的軟肋呀！真的不好意思見人，不過吃著還吃不錯滴呵呵！就小模樣太慘了，我爭取多練習努力進步哈！今天做的是全麥野菜餡兒的包子，昨天去看望公公，老人跟著親自摘的掃帚苗野...

“當春天、秋天來臨的時候，大家有沒有野餐的衝動呢。這款美味的主食及省時又省事，一定會為大家美好的野炊新增更多色彩的。”食材明細主料粗糧大面包（1個）紅椒（1個）黃椒（1個）西葫蘆（200g）馬蘇裡...

食材明細主料麵粉（約300克）黑米麵（約150克）酵母（3克）清水（適量）輔料刺兒菜（適量）豬油渣（適量）蔥末（適量）生抽（適量）十三香（少許）鹽（適量）熟豆油（2大匙）薑末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵野菜包...

“野豬肉肉質鮮嫩，營養豐富，瘦肉率高，脂肪含量低，後腿肉的脂肪只有家豬的50％。野豬肉含有17種氨基酸，亞油酸含量是家豬的25倍。”食材明細主料小麥粉（適量）野豬肉（適量）輔料小油菜（適量）長豆角（適量...

“雪菜、雷筍、香菇、雞蛋，白豆乾、大蔥、切丁，略炒大豆油，香油，花生油適量，加鹽糖調餡，發麵（過程略）水開上鍋蒸10分鐘，完成.”食材明細主料雷筍尖（四條）香菇（10個（泡發））白豆乾（二個）雞蛋（二個）雪菜（適量）...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）野菜小蔥（適量）輔料酵母（適量）水（適量）配料油（適量）薑末（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉野菜包子...

食材明細主料高筋麵粉（400g）牛奶（200g）黃油（15g）白糖（10g）鹽（1g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料野筍（適量）韭菜（適量）香菇（適量）豆乾（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜野筍香菇豆乾包...

“不知野菜君姓甚名誰，只見到處都有采擷的阿姨。午後散步，于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把，小朋友說，媽媽，這是三葉草嗎？呵呵，估摸她們是近親😊涼拌也可，包成包子更美味～～真的，比香菇青菜包好...

食材明細主料乾酵母（4g）麵粉（500g）溫水（適量）輔料粉條（少許）雞蛋（4個）蠔油（少許）鹽（少許）蝦皮（少許）韭菜（少許）枸棒槌（少許）麻油（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野菜包子的做法步驟1、枸棒...

“野莧菜性涼，味甘，具有清熱解毒的功效，對於痔瘡腫痛，治蛇頭疔，甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜（750g）豬肉（400g）麵粉（適量）溫水（適量）酵母（2g）輔料乾麵粉（適量）調料食鹽（4g）雞精（4g）生抽（15...

食材明細主料全麥麵粉（適量）野菜（適量）豆腐（適量）輔料酵母粉（適量）水（適量）澱粉（適量）配料蔥（適量）花椒（適量）五香粉（適量）植物油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野菜素煎包的做法步驟1、面...

“這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法...

“這個野菜我們這裡的方言叫做饃饃柳，有點淡淡的苦哦！”食材明細主料野菜（200克）雞蛋（2個）豆皮（5張）輔料香菜葉（5根）配料油鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野菜...

“用鮮美的野菜包成包子，餃子，涼拌，做湯都非常好吃。”食材明細主料麵粉（3碗）豬肉（1塊）野菜（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）雞精（適量）酵母粉（4克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）野菜大包...

食材明細主料麵粉（500g）肉餡（00g）野菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉野菜包子的做法步驟1、500克面...

“春天是生長的季節，萬物復甦之際，無疑是個品位鄉野風味的最好時機。最近這天總綿綿地下著雨，忽冷忽熱，流感病毒無情地肆虐，這不，女兒剛上了兩天幼兒園就休業在家了，又是藥又是掛鹽水的，整整折...

食材明細主料米粉幹（150g）雞蛋（2個）包心菜（150g）野筍餡（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋包菜野筍炒粉乾的做法步驟1、準備食材：米粉幹泡軟...

“野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒；毒蛇咬傷；蜂螫...

“新鮮，健康，美味。”食材明細主料薺菜（適量）五花肉餡（適量）幹生蠔（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）牛奶（適量）酵母（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

野莧菜在我們的生活中可是再熟悉不過的一種野菜了，它生長於偏僻荒野的草地上，比較易尋找，尤其是對於一些生活在農村裡的人來說，就更加常見了，它生長力頑強所以採摘很方便，生長於北方等地區，北...

“麥蒿是一種野菜，因為大多長在麥地裡，所以叫麥蒿，又叫播娘蒿，其營養價值非常高，我認識麥蒿也就是十幾年的時間，以前在老家的時候並不知道這東西可以吃，即是在三年自然災害的時候，吃過不知多少...

“這個夏天按照以往的慣例我又回家了，哈哈，每次這個時候是最高興最開心的一件事了。到媽媽家不僅會有好吃的還有人幫我看孩子了，哈哈哈。今年在媽媽家吃了不少的野莧菜，說實話以前真沒吃過...

“現在正是春筍上市的季節，而且春天的野菜也非常的多，過時不食，這個季節的美味食材絕不可錯過。今天就用春筍和野菜搭配來做一個素包子，搭配了香菇，雖然是素的，但也是非常好吃。”食材明細主...