關於韭菜花乾巴菌炒肉的做法的知識

“韭菜花乾巴菌是我們雲南的特產，雲南人叫它鹹菜，也就是醃製出來的。它用曲靖韭菜花和鮮紅辣椒及其乾巴菌製作而成。它有著韭菜花的衝香，和乾巴菌的異香味，特別爽口，既能生食，又可炒吃，尤其加...

“下完雨的林子里長滿了菌菇，採來蘑菇炒一盤，一個字“鮮””食材明細主料野生菌菇（適量）韭菜（適量）輔料小紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生菌菇炒韭菜的做法步驟...

食材明細主料韭菜花（適量）瘦肉（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒肉末的做法步驟1、韭菜花切段。2、肉剁碎。3、鍋子爆香姜蒜...

食材明細主料韭菜花（45克）魷魚（1條）香乾（3塊）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花香乾炒魷魚的做法步驟1、食材：韭菜花。2、魷魚。3、香乾。4、薑絲。...

食材明細主料韭菜花（適量）豆乾（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒豆乾的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，倒入韭菜花翻炒。2、韭菜花變色後，倒入豆...

食材明細主料肉絲（適量）韭菜花（適量）輔料紅燈籠椒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：1個輔料韭菜花乾巴菌：隨意蒜葉：少許具體步驟1.杏鮑菇切片，摸點鹽2.熱油鍋，下杏鮑菇，快炒3.快熟時加入韭菜花乾巴菌，...

食材明細主料乾巴菌（300g）牛肉（200g）輔料青椒（1根）紅椒（6根）指天椒（2根）蒜（10瓣）調料鹽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法步驟1、乾巴菌清洗...

食材明細主料韭菜花（適量）輔料裡脊肉（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒肉的做法步驟1、裡脊肉洗淨切片。2、碗中放入肉片，加入花生油抓勻靜置。...

“簡單下飯的家常小炒~”食材明細主料韭菜（500g）豬肉（350g）香乾（180g）澱粉（1茶匙）豆瓣醬（2茶匙）醬油（2茶匙）食鹽（適量）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜香乾炒肉片的做法步驟1、準...

“又開始吃鴿子啦。翻出來各種乾貨，這次主要為了吃黃花菜。放幾個巴楚菌不僅僅為了吃，也是為了好看。”食材明細主料鴿子（2只）黃花菜（1把）巴楚菌（幾個）輔料純淨水（1500克）食用油（小許）調料蔥（小許）食...

“野幹菌很好吃，也很營養，就是洗的過程太麻煩啊，每次都要洗五六遍才沒泥砂”食材明細主料五花肉（適量）輔料野幹菌（適量）大蒜子（適量）乾紅辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉炒野幹...

“每年的5—9月都是菌子季。牛乾巴菌和榴蓮一樣，愛他的人愛不釋手，恨他的人覺得他臭不可聞。”食材明細主料牛乾巴菌（200g）輔料青椒（2根）雞蛋（2個）調料鹽（適量）味極鮮（適量）花生油（適量）甜味（口味）炒（工...

“乾巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林松樹間。產於七八月雨季，至今仍未實現人工養殖。其貌不揚，黑黑的帶有一層白色。但...

食材明細主料韭菜（500克）豬瘦肉（50克）幹豆腐（100克）輔料大豆油（50克）精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（少許）幹澱粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟1、將韭菜...

“韭菜花很香的，炒什麼都香啊。百搭豆腐乾：”食材明細主料韭菜花（100克）豆腐乾（100克）輔料雞蛋（2粒）枸杞子（10克）配料油（30毫升）鹽（3克）醬油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒豆腐乾的...

食材明細主料香乾（適量）輔料韭菜花（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒香乾的做法步驟1、鍋中熱油倒入大蒜辣椒翻炒。2、倒入香乾翻炒。3、加入生抽翻炒。4、...

“在雲南，每年到雨季多數家庭餐桌上都少不了各式各樣的菌子，這是大自然給予雲南人民的饋贈。炒乾巴菌便是其中深受喜愛的一道美食，如果菌子中加入米飯則又是一番滋味。”食材明細主料乾巴...

“乾巴菌是雲南特有的珍稀野生食用菌，這種菌沒有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，俗稱牛牙齒菌。剛出土時呈黃褐色，老熟時變成黑褐色而且有一般酷似醃牛肉乾的濃郁香味，醃牛肉乾群眾稱為乾巴，故此菌...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（100g）原味香乾（8塊）輔料韭菜花（50g）小米椒（5個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“非常簡單下飯的家常小炒，適合上班族一般十分鐘就可以完成。”食材明細主料香乾（8塊）韭菜（50g）紅辣椒（5個）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（少許）老抽（少許）蠔油（1勺）大蒜（2顆）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難...

食材明細主料螄螺（一大盤）香乾（兩塊）韭菜花（適量）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花香乾炒螄螺肉的做法步驟1、材料：螄螺（已洗...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料乾巴菌韭菜花：少量土豆：看自己能吃多少哈新鮮韭菜：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量油：適量輔料具體步驟1.土豆洗淨，改刀，切小片...

食材明細主料韭菜花（1小把）香乾（2塊）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒香乾絲的做法步驟1、食材：韭菜花。2、香乾。3、將香乾放在案板上切成絲，待用。4、將韭菜花...

“清淡小炒，適合易上火的夏天。或是大魚大肉的你偶爾來個小炒也不錯。如果放點青紅彩椒就更好了……”食材明細主料韭菜花（1把）肉（適量）香乾（2塊）輔料胡蘿蔔（小半根）配料生抽（適量）米酒（適量）鹽（適量...