1、麵包1片。
2、雞蛋一個、蛋清和蛋黃分開。
3、蛋清加入1克鹽、打至起泡。
4、土司抹上番茄醬。
5、抹上打發好的蛋清、中間留一個洞。
6、蛋黃倒在中間的小洞裡。
7、撒上黑胡椒碎。
8、放入烤箱上下火140度13分鐘(如果想吃老一點的多加3分鐘、但時間不宜太長)。
9、成品圖。
10、成品圖。