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發表於:2024-01-04
“今天來分享一道三角蛋糕,是不是有點像三明治,樣子是一樣的,但是味道不一樣,這也是分蛋戚風蛋糕的做法,只不過這款蛋糕烘烤的時間比較短,而且口感不亞於戚風蛋糕噢。有時間的話,大家動手操作...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(500克)糖(適量)輔料雞蛋(1個約50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖三角的做法步驟1、所有材料入麵包機啟動8檔發麵檔,和麵。2、發酵至兩倍大。...
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發表於:2024-02-23
“三角團--又叫糖三角,曾經帶給我們太多兒時的甜蜜回憶,在那個家家都不富裕的年代,偶爾吃上一回,咬一口,滿嘴的香甜······兒時就是這麼容易滿足。看舌尖2裡的三角包,不由想起小時候,於...
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發表於:2024-01-11
“此餅是陽泉、壽陽一帶傳統小吃之一。糖三角是一種傳統小吃,分為紅糖和白糖兩種餡兒,要將圓麵皮捏成三角形,在火上蒸熟。好吃又健康,色澤金黃,形似三角,綿酥香甜,表皮暄軟,入口綿甜。”食材...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料吐司(適量)鴨蛋(適量)甜豆角(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角煎蛋三明治的做法步驟1、吐司、甜豆角、胡蘿蔔片、鴨蛋。2、鍋中放水燒開,加點鹽...
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發表於:2021-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:70雞蛋、、12茶匙白醋少許:4個泡打粉:適量輔料牛奶:55鹽:0.5茶匙砂糖:70玉米油:55白醋:少許具體步驟1.分開蛋黃和蛋...
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發表於:2019-11-10
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:150紅米:50輔料花椒粒:10粒食用油:200ml胡椒粉:1小匙鹽:1小匙具體步驟1.備食材:糯米,紅米,熟芝麻|老成都的街頭早餐有...
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發表於:2024-02-25
“素食也是北京人的最愛,比如北京的功德林和全素齋等店鋪和餐館每天的生意都很不錯,我去過幾次都排隊,人總是那麼多。北京過去有著名的三種名吃,叫做“炸三素”,也是從清宮御膳房流入民間的...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料清水:150ml沙拉油:150ml砂糖:310低筋麵粉:200吉士粉:50泡打粉:3玉米粉:50蛋黃:300蛋清:500塔塔粉:6食鹽:3輔料具體步驟1.把清水...
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發表於:2023-12-30
“今天給大家介紹一款不新增食用酒精,也能做出口感非常順滑的蛋黃派,最重要的還是吃的安心!”食材明細主料黃油(15g)牛奶(18g)細砂糖(50g)低筋麵粉(45g)雞蛋(2個)蛋黃(2個)輔料牛奶(65g)細砂糖(40g)黃油(10...
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發表於:2024-01-28
“三角包的是直接擀開切了就可以,簡單不用造型”食材明細主料高筋粉(260克)奶粉(15克)雞蛋液(30克)鹽(2克)輔料黃油(20克)牛奶(140克)乾酵母(3克)細砂糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)三角包的...
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發表於:2024-01-28
“直角抹面,很多焙友們都說是硬傷,也經常有人留言,問我抹面要怎麼抹?其實,這還真不是三言兩語能夠說清楚的,它需要一個手把手的手法技巧。前幾天有個同城的媽媽來上奶油蛋糕課,我看她第一天抹...
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發表於:2024-02-10
“炸三角是北京地區漢族傳統名點之一,距今有一百多年的歷史了。表面焦脆而不硬,味道清香鮮美。怎樣做出外焦裡嫩,鮮美多汁的炸三角也是有一定的竅門的。今天我做的就是素餡炸三角,用的是韭...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料玉米油(50克)酸奶(100克)雞蛋(4個)白糖(60克)低粉(100克)乳酪(6片)淡奶油(200克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋糕三明治的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混...
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發表於:2023-12-26
食材明細和麵團麵粉(500g)白糖(20g)溫開水(270g)酵母粉(5g)糖餡白芝麻(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)麵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖三角的做法步驟1、按和麵團的材料和成團後,溫室發酵一...
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發表於:2023-12-28
“一款私家獨創的三仁蛋糕。喜歡在柔軟的蛋糕裡吃到香酥的瓜子仁的口感與口味,就自己做了這款“三仁”糕。“三仁”即:葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁。這款蛋糕如果只在意蛋糕的營養成分...
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發表於:2024-01-07
“春天多吃青菜”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(兩個)青菜(適量)豆腐(適量)平菇(適量)杏鮑菇(適量)蔥(適量)蝦皮(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤三角的做法步驟1...
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發表於:2024-02-24
“奶香糖三角~~~~讓你吃到甜蜜的愛。一直很少給女兒吃甜食,做的蛋糕之類的糖也放得很少,但是隨著年齡增長,她越來越喜歡吃甜的,說“幼兒園的八寶粥真的很好吃,我吃了兩碗”。算了,偶爾也放開...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋三角餃的做法步驟1、備蛋,韭菜,餃子皮。2、韭菜切段,蛋打碗裡。3、打成蛋液。4、燒油...
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發表於:2024-02-23
“端午節前W寶寶突然跟我說想吃粽子,而且是要白米的,什麼都不加的那種。做了之後本想在端午節前發上來的,但排好了,不知道為麼手機一直上傳失敗,就存了手機裡,本想不發了,但後來看看發現網上...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料木耳(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)粉皮(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉三角的做法步驟1、木耳切丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、先將木耳下鍋...
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發表於:2024-01-11
“猶記得童年時,每到春節,都可以吃到甜甜的糖三角,那一絲絲的甜蜜,讓童年的春節都是甜的”食材明細主料發麵團(適量)麵粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糖三角的做法步...
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發表於:2024-01-01
“🍰看起來就像一塊奶油蛋糕!特別誘人,咬一口吧,三文魚的鮮美和雞蛋香,還有隱形蔬菜在裡面哦。所以,必須心動!蒸出來的小“蛋糕”,健康營養好吸收!寶寶超愛!”食材明細主料三文魚(50g)雞蛋(1個)輔料...
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發表於:2024-02-10
“孩子放學回來說,學校的糖三角好吃。週末比較閒,就下定決心自己動手試試。第一次做,醒面的時間長了點,蒸出來的糖三角就跟個胖子似的,很搞笑。好在味道還不差,也算過關。”食材明細主料麵粉...
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發表於:2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.分開蛋黃和蛋白;2.將蛋白放入乾淨無油無水盆裡,蛋白用電動打蛋器低速打出大氣泡時加入醋和鹽,分三次逐...