![家常五花肉燜冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "家常五花肉燜冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冬瓜 ：
750瘦肉或五花肉 ：
500 輔料
食用油 ：
少許蒜 ：
少許蔥 ：
兩棵鹽 ：
少許耗油 ：
少許 具體步驟
1. 肉、冬瓜洗淨切片（不可切太薄） 蔥分開蔥頭和蔥葉切花
2. 開火加食用油少許，下蒜末、蔥頭爆香。放肉煎炒，加耗油上色！
3. 放入冬瓜翻炒至均勻不粘塊，蓋上鍋蓋燜三分鐘，開啟翻炒加少許鹽以讓冬瓜釋出過多的水分，也可加少許水，繼續燜三至五分鐘
4. 加雞粉，鹽，翻炒收汁！撒上蔥花，大功告成！簡單美味的家常菜！
千里飄香谷
