香糯的芹菜葉雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好洗淨的芹菜葉，雞蛋及麵粉。

2.芹菜也切碎，將芹菜葉及雞蛋放入乘有面粉的大碗中。

3.加入適量水及鹽將其調成糊狀，不要太稠，如果太稠則麵餅較厚。

4.電餅鐺燒熱放適量花生油，將麵糊倒入。

5.一面烙至熟透然後反面烙另一面，兩面都熟透即可。

烹飪技巧

麵糊不要太稠，否則成品麵餅較厚，影響口感。如果有模型將麵餅切成好看的形狀，小孩子會更喜歡。