關於核桃的知識

“貝果的特點：貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麵糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。貝果的食用方式相當多樣，可蒸熱，或再烘烤，亦可微波加熱。橫切...

食材明細主料黃油（100g）低筋麵粉（200g）紅糖（80g）雞蛋（2枚）牛奶（100ml）輔料葡萄乾（40g）核桃碎（40g）朗姆酒（30ml）泡打粉（5g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾核桃馬芬的做法步驟1、用朗姆酒將葡萄乾...

食材明細主料色拉油（40克）紅糖（40克）雞蛋（1個）牛奶（60克）低粉（100克）泡打粉（4克）肉桂粉（5克）芝麻核桃粉（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻核桃蛋糕的做法步驟1、原材料。2、將色拉油和紅糖...

“這段時間迷上了做土司，家人也愛吃，都說比外邊買的好吃多了，咱們用的可都是真材實料沒有任何新增劑的健康綠色食品啊，有了做土司的方子，可以自由發揮自己的想象，喜歡加任何輔料都是隨心所欲...

“炒丁是很多人都會的菜式。烹煮時間短。是宴請朋友，家人聚餐的首選。材料還可以有很多不同的配搭。這次用了鮮核桃，豆角，玉米和肉餅丁。味道鮮甜，顏色鮮豔。”食材明細主料玉米（1條）豆角（6條...

“核桃含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成份皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養細胞，增強腦功能。核桃含有大量的維生素E，經常食用有潤肌膚、烏髮的作用，可以令面板...

食材明細主料低筋粉（120克）輔料蛋黃（1個）熟核桃仁（30克）配料鹽（1克）泡打粉（1克）小蘇打（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃油核桃酥餅的做法步驟1、全部食材。2、黃油、糖放在和麵盆裡隔熱...

食材明細主料糯米粉（適量）純咖啡粉（或可可粉）（適量）糖（適量）豆沙餡（沒有也可）（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖啡核桃的做法步驟1、所有材料～～2、咖啡加糖用水衝開，與糯米粉攪拌～～3、成團即可～4...

“這款蜂蜜核桃撻其實我已經連續做了三次，每次都有會有不同的改進，直到第三次出爐，我個人才覺得比較的滿意了。無論是撻皮還是撻餡口感都感覺不錯。撻皮是鬆鬆酥酥的，撻餡是香香軟軟的。”...

“選了新鮮的雞翅根,用豆豉,生抽醃了一上午燒的時候加入了核桃和最近愛上的Harissa辣椒粉.配的炒麵和大白菜豆豉絕對是個好東西,怎麼做味道怎麼鮮新鮮的雞翅又滑又嫩,還摻著核桃的香味...

“很少做餅乾之類的，一是因為油大，再者低筋麵粉不好買今天做了個零難度的“桃酥”一直不知道為什麼叫桃酥小時候問老媽，老媽說因為有核桃所以叫“桃酥”但是從來沒覺得有核桃的存在，估計是...

“寶貝不喜歡吃核桃，為了能讓寶貝吃進去，就把核桃芝麻做成湯圓餡，按照寶貝往常只吃餡的經驗，應該能吃下去，沒想到寶貝這次就樂在參與制作湯圓的過程，喝了一碗湯圓湯！失敗啊，這次主要是分享親子...

食材明細主料燕麥（半碗）核桃（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃芝麻燕麥粥的做法步驟1、準備的用料。2、核桃，黑芝麻分別洗淨炒熟。3、熟的核桃仁壓碎。4、水開後加入燕...

“除了放核桃碎外還新增黑芝麻面（自做），味道有芝麻香核桃香味。”食材明細主料麵粉（適量）色拉油（適量）輔料核桃碎（適量）黑芝麻（適量）配料糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻核桃餅的...

“《本草綱目》認為烏雞有補虛勞羸弱，治消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝...

食材明細主料高粉（200克）低粉（60克）輔料酵母（5克）黃油（適量）溫水（30克）牛奶（10克）椰絲（25克）雞蛋液（10克）配料白糖（適量）鹽（4克）湯種（130克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）湯種椰蓉麵包的做法步驟1、湯...

“很簡單的一款美味小餅乾，適合冬天滋補美容哦”食材明細主料紅糖（60g）富強粉（150g）玉米澱粉（40g）紫米粉（30g）黃油（70g）芝麻磨粉（適量）核桃仁（80g）花生（20g）泡打粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“核桃補腎固精，溫肺定喘，潤腸通便，消腫散毒。主治腎虛不固，腰腳痠軟，陽痿造精，小便頻數，肺腎氣虛，咳嗽氣喘，大便燥結，痔瘡便血等病症。”食材明細主料核桃（適量）麵粉（適量）輔料紅糖（適量）泡打粉（適量）甜...

“用鬆籽核桃粉做麵包含有膳食纖維和多種微量元素，當早餐全在乎於既營養又美味，集健康養身、安全、質優、味美於一體。”食材明細主料高筋麵粉（220g）鬆籽核桃粉（90g）奶粉（10g）細砂糖（50g）牛奶（135...

“說核桃，第一印象就是補腦的好東東～～”食材明細主料核桃（適量）輔料白糖（適量）水（適量）配料鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酥核桃的做法步驟1、長在樹上的核桃2、皮薄肉厚3、２３元／斤的...

食材明細主料自發粉（200克）輔料黃油（80克）紅棗杞子牛奶（120ml）全蛋液（50克）牛奶巧克力（60克）核桃（80克）配料白糖（100克）鹽（1/2小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛奶巧克力核桃瑪芬的做法步驟1...

食材明細主料牛奶（500g）輔料純酸奶（30g）配料核桃（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制核桃酸奶的做法步驟1、將酸奶機刷洗乾淨，倒入牛奶2、加入酸奶蓋上蓋子3、放入酸奶機中...

“註冊有段日子了，一直看大家的菜品，之中也做過幾樣，但都忘了拍照，哈哈，今天終於記得照相了，真的不習慣呢。”食材明細主料低粉（100克）核桃仁（40克）黃油（40克）玉米油（20克）白糖（20克）雞蛋（一個）小蘇打（1克...

食材明細主料普通麵粉（150克）細砂糖（60克）豬油（75克）核桃仁（50克）泡打粉（2.5克）小蘇打（2.克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃酥的做法步驟1、普通麵粉150克，細砂糖60克，豬油75克，核桃碎50克，泡打...

食材明細主料黃豆（40克）核桃（40克）紅棗（8枚（去核））輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗核桃益智豆漿的做法步驟1、材料：黃豆1包（40克），去核紅棗8枚，核桃40克，花生40克。2、紅棗、花生...