關於健康雙雄-涼拌海蟄秋葵的知識

“秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果；含有特殊的具...

食材明細主料海蔘（適量（即食））秋葵（適量）輔料蒜末（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘拌秋葵的做法步驟1、準備好食材。2、海蔘放開水燙20秒。3、秋...

“前一天做飯剩了點秋葵和藕，拌一個小冷盤，好吃又方便。”食材明細主料秋葵（6-7根）藕（半根）輔料蒜（5瓣）香菜（2根）小米辣（2根）調料蒸魚豉油（2勺）醋（2勺）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌秋葵藕片的...

“據說秋葵有補腎填精，保護腸胃、補鈣之功效。涼拌秋葵配以複合口味的調拌汁口感清爽。”食材明細主料秋葵（適量）輔料蒜茸（適量）紫元蔥碎（適量）山楂罐頭泥（少許）調拌汁味鮮美生抽（適量）黑米米醋（適...

“秋葵外脆裡嫩，豐富的粘液中含有黏液蛋白和多糖物質，對人體有一定的食療效果。夏天涼拌一盤秋葵，省事又開胃，冷藏後食用，口感更佳。”食材明細主料秋葵（1盤）紅甜椒（1塊）輔料生抽（適量）米醋（適量）鹽...

食材明細主料秋葵（適量）輔料蒜米（10g）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌秋葵的做法步驟1、將秋葵洗淨。2、過水沖涼切丁。3、蒜切米，小米辣切丁。4、加鹽，味，雞粉，陳醋伴均勻。...

“今日涼拌吃秋葵雞蛋，簡單又清涼，還能最大程度保持食材的營養。”食材明細主料秋葵（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜泥（適量）牛肉醬（適量）調料涼拌醬油（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普...

“來一盤酸酸爽口的涼拌菜，敲打著鍵盤，想起來還是口水直咽，那個酸爽啊～～～記得有一年吃日式料理餐廳吃飯，剛巧廚師新出的菜是蘋果絲北極貝，請我們試吃，味道酸甜清新～～後來回家自己將海蜇頭和蘋果搭...

“我的爸媽都喜歡吃海蟄，尤其喜歡吃海蟄頭子。記得我們剛剛從廈門回到老家，那個時候海蟄頭非常便宜，只有5毛錢一斤，媽媽說，比鹹瓜都便宜！所以媽媽一買就是一大缸！而我們家的餐桌上，常常就出現...

“秋葵這種近幾年新流行起來的食材，已常見於菜市。原先買回來不熟悉烹飪方式，常用來煎蛋。直到試過一次涼拌，家人才說：這才是四川的味道，以後就得這麼做，哈哈哈。”食材明細主料秋葵（200克）輔...

“這是一道很開味的菜，海蟄和黃瓜吃起來都是脆爽的，用橄欖油涼拌，更健康！”食材明細主料海蟄皮（250克）黃瓜（1根）橄欖油（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“秋葵涼拌小海鮮，味道上有一種莫名的中和，搭配上一碗恰達好處的醬汁，將海鮮的鮮甜，秋葵的甜嫩，完美結合。試了秋葵涼拌蝦仁，這次做一個秋葵涼拌蟶子。”食材明細主料蟶子（1斤）秋葵（10只）輔料蒜（4...

不管我們是否情願，生活總在呼喚我們邁步向前，人們整裝、跋涉、落腳，停在哪裡，哪裡就會有炊煙裊裊。食物與人的羈絆千百年從未停歇，從個體生命的遷徙，到食材的交替，從烹調方法的演變，到人生命運...

“秋葵是很健康的蔬菜，但感覺是很多粘液，曾經查過網上，如何能去掉秋葵的粘液，但看見網友說，沒有粘液還算秋葵嗎？營養就在粘液裡，所以就打消了去除粘液的念頭，老老實實地焯水涼拌了。比較喜歡麻...

“小冷盤”食材明細主料秋葵（10根）蝦仁（10-15個）輔料蒜（2瓣）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌秋葵蝦仁的做法步驟1、秋葵和蝦仁。2、開水把秋葵煮熟。3、燙熟蝦仁。4、秋葵煮熟後泡一下...

涼拌紅秋葵怎麼做呢？紅秋葵是一種很新潮的蔬菜，社會發展越來越好，肯定也會有很多新鮮的東西需要大家去了解，這個是很正常的，大家也要跟著去認識一些更新潮的蔬菜，今天小編就帶大家認識這種新...

“海蜇的營養極為豐富，且有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，對胸熱，利尿等有獨特的功效，對除溼，滑腸，鎮痛也有明顯效果。對於高血壓、高血脂以及合...

“涼拌鮮海蟄都說這是大連人獨享的美味，但我並不這麼認為。因為海蟄並不是大連特產！黃海，渤海灣都有的！但涼拌海蟄大連人的做法和味道，堪稱一絕！想吃嗎？那就到大連轉一轉，我在給您嘮叨幾句，夠你...

“夏天少不了酸辣可口的涼拌菜，蔬菜中做法簡單、營養滿滿的當屬涼拌秋葵。滑嫩爽口，超級開味。”食材明細主料秋葵（250g）輔料蒜末（適量）辣椒（5個）調料醬油（1匙）米醋（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料秋葵（適量）輔料陳醋（4匙）生抽（2匙）白糖（1匙）蒜末（適量）小辣椒（1個）花生油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌開胃秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨，不要切。下鍋煮沸3-5分鐘後撈起過冷...

“秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、下乳、調經等功效，秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動...

“爽口的涼拌菜，下酒菜。”食材明細主料海蜇（適量）輔料黃瓜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大蒜（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海蟄的做法步驟1、主要...

“炎炎夏日，何不來點爽口順滑的小菜滋補一下？”食材明細主料海蔘（2只）胡蘿蔔（半根）秋葵（10根）水蘿蔔（3個）香菜（少許）輔料食鹽（半勺）味素（少許）蒜泥（一勺）白糖（一勺）白醋（一勺半）香油（半勺）橄欖油（一勺）鹹鮮（口味）拌...

“夏天最愛的就是簡單省事，還下飯的菜。小冷盤就是最好的選擇啦。不過菜菜屋吃飯向來不愛將就，既要顏值，更要美味。所以菜菜也要內外兼修。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣菜菜屋“...

“涼拌海蟄皮：酸酸，甜甜，脆脆，可口，夏天來一份，吃麵吃飯時搭配更開胃！買回來的海蟄皮要用清水多泡幾次哦，要涼拌前試一下還鹹不鹹，海蟄含有人體所需的很多微量元素，含碘、鈣量很高，低脂、低糖，鮮脆...