櫻桃是我們日常生活中常見的一種水果,外形小巧可愛顏值高,晶瑩剔透口感Q彈,酸甜可口,深受人們的喜愛。除了直接食用,還可以用在甜品或者飲品中。但有人說櫻桃不適合與蝦一起吃,尤其是對於孕婦來說,這是真的嗎?讓我們來了解一下吧。
一、孕婦可以櫻桃與蝦一起吃嗎
蝦與維生素是相剋食物,吃了海鮮都不要是維生素c高的水果,但是隻要不是量很多,其實沒關係的。孕婦本人腸胃功能的話,很容易出現腹痛腹瀉,如果不放心,可以相隔二個小時以上食用。
二、櫻桃的做法
1、櫻桃布丁
材料:吉利片5g,櫻桃50g,白砂糖20g,水約100ml
做法:(1)用涼水浸泡吉利片20分鐘左右,等待吉利片變軟後盛出備用;
(2)將櫻桃去核對半切開,加入少許白糖、100ml水,中火煮開,小火燉煮的同時不停攪拌3-5分鐘;
(3)關火後馬上加入泡好的吉利片,順時針輕輕攪拌,直到吉利片完全融化;
(4)然後倒入模具中放涼,之後放入冰箱冷藏室30分鐘左右;
(5)待吉利片完全凝固後取出即可食用。
2、櫻桃果脯
材料:新鮮櫻桃300g,白糖50g
做法:(1)新鮮櫻桃沖洗乾淨,放淡鹽水浸泡2小時後,瀝乾水份;
(2)去蒂放入微波爐容器中,倒入白糖拌勻醃製;
(3)醃製半小時左右白糖開始有些融化出水;
(4)容器敞開,不要加蓋,放入微波爐中,高火加熱四分鐘;
(5)倒出汁水,再入微波爐高火加熱四分鐘,取出拌一下;
(6)最後再放入微波爐高火加熱四分鐘,這時取出檢視,容器中基本沒有汁水為好。
3、櫻桃冰粥
材料:櫻桃,糯米,大米
做法:(1)先熬好白粥,放涼後放入冰箱2個小時左右;
(2)櫻桃去核,切成小丁備用;
(3)白糖2大勺,用盡可能少的水化成濃糖水,倒入涼粥裡,再加入切好的櫻桃丁即可。
4、櫻桃果酒
材料:櫻桃,冰糖,白酒
做法:(1)櫻桃用清水洗淨,用筷子把核捅出,自然晾乾後待用;
(2)把晾乾後的櫻桃,放進密封罐裡,放一層櫻桃加一層冰糖直到放滿;
(3)倒入適量白酒,要蓋過櫻桃;
(4)最後蓋好蓋兒, 放在陰涼處一兩個月即可。
孕婦可以櫻桃和蝦一起吃,但要注意少量食用,否則會對自己的腸胃造成傷害。櫻桃多於春夏季上市,除了我國本地櫻桃,還有價格偏高的進口櫻桃,也就是車釐子,其富含蛋白質和多種維生素,具有抗衰老、抗貧血等功效,適量食用有益於身體健康哦。