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  • 甜奶酥手撕麵包怎麼做|甜奶酥手撕麵包的做法
    發表於:2023-12-30
    “今天分享一篇超好吃的手撕麵包。”食材明細主料小麥粉(200克)水(100克)細砂糖(20克)鹽(2.5克)乾酵母(2克)全蛋液(20克)黃油(20克)輔料奶酥黃油(36克)奶酥糖粉(30克)奶酥奶粉(45克)奶酥全蛋液(10克)奶酥芝士...
  • 肉鬆手撕麵包的做法 肉鬆手撕麵包 肉鬆手撕麵包怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “好久沒做這道肉鬆手撕麵包了,”食材明細主料高筋麵粉(300g)肉鬆(100g)雞蛋(1個)酵母(4g)沙拉醬(適量)輔料黃油(30g)芝士(50g)白糖(40g)水(150g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高階(難度)肉鬆手撕麵包的做法步驟...
  • 淡奶油手撕麵包怎麼做|淡奶油手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “這款麵包沒有用黃油,而是用我做蛋糕裱花時沒有用完的淡奶油,而且二次發酵時也是刷了淡奶油和雞蛋的混合液,液體也是用的牛奶,做好的成品很鬆軟,奶香味也很足。吃的時候用手撕,一塊塊的,不僅...
  • 起酥手撕包怎麼做|起酥手撕包的做法
    發表於:2024-02-01
    “在江南的冬天做起酥麵包,真的需要勇氣哦!室外室內一樣冷!沒辦法開了個取暖器!裹黃油、疊被子!一直忙到晚上11點整形好開始二發,索性不管它了!睡覺!早晨起來一看二法還不錯,立馬就開烤!手撕包完...
  • 手撕臘肉麵包的做法 一片片撕著吃:手撕臘肉麵包 手撕臘肉麵包怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “來自蒜蓉手撕麵包的啟示。把蒜蓉換成臘肉,就是臘肉手撕麵包。想要加些蔥,臘肉搭配蔥香可以增一分清新。開啟冰箱,只有一根蔫兒不拉幾的蔥,聊勝於無吧?臘肉的濃香蓋過一切,這樣也挺好。”食...
  • 奶酥麵包的做法 奶酥麵包#快手早餐# 奶酥麵包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “所謂生活之美,就是能讓你每天都感受到愉悅的東西。我們要“用早餐喚醒美好一天”這種生活方式去過好每一天。早餐,可以是簡單的一個白吐司搭配一杯熱咖啡,也可以是複雜的一份整形麵包搭...
  • 奶油乳酪手撕麵包怎麼做|奶油乳酪手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-11
    “之前的網紅款乳酪包,做給家人吃都覺得味道超讚而今天這款是將奶油乳酪裹進麵包裡面,再進行烘烤的,還沒出爐,就能聞到乳酪的香味了將它製作成花型,吃的時候一個一個撕下來,過癮以後過浪漫的...
  • 手撕大面包怎麼做|手撕大面包的做法
    發表於:2024-02-01
    “這個手撕麵包的確是太好吃了,撕開後片片像薄雲那樣的輕盈,用CAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱烤出的成品,由於精確的溫度使得麵包色澤均勻,口感相當的棒”食材明細中種高筋麵粉(224克)酵母(2...
  • 鹹奶酥手撕麵包怎麼做|鹹奶酥手撕麵包的做法
    發表於:2023-12-30
    “學廚WK91176寸圓模具1個量。”食材明細主料高筋麵粉(200克)乾酵母(2克)鹽(2.5克)細砂糖(20克)水(100克)全蛋液(20克)黃油(20克)輔料奶酥材料(適量)黃油(36克)糖粉(30克)奶粉(45克)全蛋液(10克)芝士粉(12克)調料...
  • 酸奶手撕麵包怎麼做|酸奶手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料高筋麵粉(300g)酸奶(170g)酵母(3g)雞蛋(45g)白糖(20g)黃油(18g)鹽(2g)輔料刷表面蛋液(適量)酥粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶手撕麵包的做法步驟1、酸奶、雞蛋、鹽、糖放入面...
  • 乳酪手撕麵包怎麼做|乳酪手撕麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    “寶貝兒子非常喜歡吃麵包蛋糕,外面賣的現做的一非常油,二不乾淨,所以就學著自己做了,看來自己很有烘焙的天賦,麵包第一次就成功了呢。”食材明細主料麵粉(500克)乳酪(100克)湯種麵粉(90克)輔料雞...
  • 手撕老麵包的做法 老味道——快手版手撕老麵包 手撕老麵包怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “喜歡老麵包,可是做起來時間耗費很長,前些日子在濃咖啡淡心情的部落格裡看到一款老麵包,耗時短,又好吃,容易上手。所以大家都可以試一下,味道好極了。”食材明細麵糰材料高粉(200克)細砂糖(25克)...
  • 手撕老麵包怎麼做|手撕老麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “做了很多次老麵包了,每次都很受歡迎,用手撕著吃感覺非常好,一絲絲一條條,回味無窮。這次做的時候總算想起拍過程,一起分享吧!”食材明細老面高筋粉(200g)糖(15g)酵母(4g)水(160g)主麵糰高粉(200g)糖(6...
  • 手撕椰蓉奶香麵包怎麼做|手撕椰蓉奶香麵包的做法
    發表於:2024-01-31
    “值得一做再做的一款麵包,剛出爐的味道特別好,還沒等放涼就已經幹掉一半。一口下去最先感受的是綿綿軟軟的甜味,一點都不會膩,慢慢咀嚼,奶香味和椰蓉的香味在口中慢慢擴散開來。。。讓人...
  • 蔓越莓酥粒手撕麵包怎麼做|蔓越莓酥粒手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “一直想拔草手撕包,無意間看到達人王光光的日式煉乳方子,嘗試一下,擅自加了蔓越莓和酥粒,真的很好吃。方子很棒,揉好的麵糰不粘手,而且可以拉出大薄膜,值得一試哦”食材明細麵包高筋麵粉(200...
  • 手撕麵包的做法 外脆內軟的手撕麵包 手撕麵包怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “寒冷的冬天最喜歡吃香香甜甜的麵包了,尤其是手撕麵包外脆內軟,奶香濃郁,早上起來配一杯溫熱的牛奶,怎麼能停住口呢!”食材明細主料中筋麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)鹽(2g)酵母(3g)奶粉(6g)和麵黃油(30g)水...
  • 奶味手撕麵包怎麼做|奶味手撕麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “簡單易做,奶香味十足圖片晚上拍的有些不清晰,請見諒;”食材明細主料高筋麵粉(200g)水(120g)黃油(15g)煉奶(15g)細砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(半個)鹽(2g)輔料煉奶(20g刷表面用)無鹽黃油(15g刷表面用)酥粒(適量...
  • 手撕麵包怎麼做|手撕麵包的做法
    發表於:2023-12-27
    “娃說了幾次想吃麵包🍞,那就學著做吧,拿出當年為了娃可以吃上營養美味的包子饅頭,從零基礎到現在可以擔任中式麵點師培訓的老師,拿起那份學習勁頭從零開始研究西式麵點吧!”食材明細主料高...
  • 手撕麵包的做法 奶香濃郁的練奶手撕麵包 手撕麵包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “這款麵包連我家那不喜歡吃麵包的小子都可以吃很多的哦,濃濃的奶香味,而且外表剛毅,內心柔軟哦。”食材明細主料高筋麵粉(200G)牛奶(120克)練乳(20克(塗抹用))黃油(15克)輔料細砂糖(20克)鹽(3克)酵母(3...
  • 手撕麵包 怎麼做|手撕麵包 的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料高筋粉(225g)低筋粉(75g)水(126g)雞蛋(1顆)煉乳(15g)白糖(30g)黃油(麵包團25g+裹入用50g)紅豆(50g)輔料鹽(4g)奶粉(9g)酵母(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕麵包的做法步驟1、將除黃...
  • 香腸乳酪手撕麵包圈怎麼做|香腸乳酪手撕麵包圈的做法
    發表於:2024-01-07
    “這款麵包圈添加了好多的料,用了帕瑪森芝士粉,烤得時候那個香呀,真的好吃,吃多了甜麵包,可以換個口味試試這款麵包。”食材明細主料高粉(200克)水(120克)糖(20克)奶粉(12克)鹽(1.5克)黃油(20克)酵母(2.5...
  • 手撕奶酥麵包怎麼做|手撕奶酥麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高粉(380克)糖(60克)鹽(4.5克)全蛋(57克)黃油(45克)牛奶(190克)酵母(5克)輔料黃油(90克)全蛋(35克)糖粉(65克)奶粉(150克)全蛋液(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕奶酥麵包...
  • 蔥香乳酪手撕麵包怎麼做|蔥香乳酪手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-01
    “發現了金山日式吐司麵粉,一下子就愛上了,第一次和麵就發現它跟普通高筋麵粉不一樣,原料精選100%進口優質小麥,吸收性強,很容易出膜,按比例配好材料放進麵包機桶中,時間差不多過來一看麵糰的...
  • 香腸乳酪手撕麵包怎麼做|香腸乳酪手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “這是一款寓意美好的料理麵包,用中空蛋糕模做成圓形,表達了團圓、圓滿、美好之意,加了香腸和乳酪,願我們的生活紅紅火火,也祝新良首屆烘焙大賽圓滿成功。這款麵包用了湯種,家人非常喜歡,吃起...
  • 手撕金磚面包的做法 手撕更有趣——新手也能搞定的手撕金磚面包 手撕金磚面包怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “這款手撕麵包,是我牽掛已久的一道烘培食品了,冬天天氣涼,開酥不好做,只能能將美味的手撕包藏在心底。好不容易等到了這個春暖花開的季節,天氣暖和起來,手撕包就天天在腦海裡翻騰了,吃貨的世...