關於榨菜雞絲怎麼做好吃的知識

“今天來個榨菜雞絲，榨菜，一種百搭的小菜。”食材明細主料榨菜（兩小袋）雞胸肉（一塊）輔料紅尖椒（半個）香菇（三朵）蠔油（一小勺）生抽（一小勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（兩瓣）雞蛋清（一個）原味（口味）未知（難度）榨菜雞...

“上菜菜，吃飯吧。。。”食材明細主料榨菜絲（100克）肉末（100克）雞蛋（3只）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲肉末炒雞蛋的做法步驟1、食材：榨菜絲、肉末、雞蛋（已打入碗...

“兒時，就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的，只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日，我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜（1袋）豬精肉（200克）紅彩椒（2個）薑末（適量）蔥（適量）輔料...

“今天我家做的就是榨菜炒雞絲，雞胸肉切成細絲，不是有個口訣叫橫切牛肉、豎切豬、斜切雞。雞絲切的時候稍微斜切一點，比較能保持雞絲的外形，不至於散掉成屑。切好的雞絲必須醃製一會，外面加...

“清淡可口的蘿蔔絲蛋花湯，加了點榨菜口感更豐富”食材明細主料榨菜（適量）青蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜蘿蔔絲雞蛋湯的做法步驟1、...

“銀芽雞絲榨菜屬於湘菜，主要原料是雞肉、豆芽，口味是鮮，工藝是炒。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞脯肉（適量）榨菜（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適...

食材明細主料迷迷餃（250克）雞蛋（1只）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲雞蛋迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、雞蛋、榨菜絲。2、將雞蛋打成蛋液。3、燒...

食材明細主料雞胸肉（180克）剩飯（225克）榨菜絲（40克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲雞胸肉炒飯的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗）、...

食材明細主料雞蛋（2只）冬瓜（350克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲雞蛋冬瓜湯的做法步驟1、食材：雞蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、榨菜絲。2、將雞蛋打散。3、...

食材明細主料雞胸肉（230克）榨菜絲（2包）輔料色拉油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲炒雞胸肉的做法步驟1、食材：雞胸肉。2、榨菜絲。3、將榨菜絲撕開封口...

食材明細主料紫米飯（適量）榨菜（適量）胡蘿蔔（適量）胡蘿蔔幹（適量）調料熟雞絲（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫米榨菜雞絲飯糰的做法步驟1、準備材料。2、所有材料放碗裡。3、抓均勻。4、...

食材明細主料雞蛋（4只）茭白（2株）榨菜絲（1包）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲茭白攤雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、茭白、榨菜絲。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦...

“此菜雖與上一個菜譜有點類似，但是味道不同哦！這次用的是鹽焗雞，其中胸部的肉比較柴，適合弄成雞絲，加上鹽焗雞中的雞油和湯，味道很好呢！此菜譜參加“榨菜原創菜譜爭霸賽”，喜歡的各位親們幫我...

食材明細主料雲絲面（60g（幹））榨菜（適量）五香蛋（1只）青蒜（1根）輔料鹽（適量）鮑魚汁調味料（8ml）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜雞蛋雲絲面的做法步驟1、青蒜切末。2、大碗內放入鮑魚汁調...

食材明細主料茭白（1株）榨菜絲（40克）麵粉（50克）雞蛋（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲茭白雞蛋餅的做法步驟1、食材：茭白、榨菜絲、麵粉、雞蛋2、將茭白剝殼清洗一下。3、...

食材明細主料豆腐（300克）雞蛋（1只）榨菜絲（40克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲雞蛋豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、雞蛋、榨菜絲。2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。...

食材明細主料雞蛋（2只）榨菜絲（40克）幹河粉（180克）調料醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜絲雞蛋拌河粉的做法步驟1、食材：雞蛋、榨菜絲、幹河粉。2、將幹河粉放入大盆中...

食材明細主料榨菜絲（50克）雞胗（105克）萵筍（320克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲雞胗炒萵筍的做法步驟1、食材：榨菜絲、雞胗（已清洗焯熟）、萵筍（已去皮清洗切片）2、將...

食材明細主料榨菜（50克）豬肉（50克）蔥（小許）食用油（1湯匙）生抽（2克）雞精（小許）掛麵（50克）清水（適量）姜（適量）輔料紅椒（小許）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲麵的做法步驟1、榨菜洗淨，切絲...

食材明細主料米麵（90克）雞蛋（2只）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲雞蛋米麵的做法步驟1、食材：米麵、榨菜絲、雞蛋2、將雞蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱...

“麻麻辣辣的涼麵是最是開胃的小吃，祕訣就在於加入正宗的熟油海椒。”食材明細主料麵條（1把）雞絲（20克）榨菜（20克）輔料蒜末（2克）薑末（2克）芹菜碎（4克）蔥花（2克）小米辣圈（2克）芝麻（適量）配料熟油海椒（10ML）鹽...

“雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中...

食材明細主料雞蛋（3只）花蛤（490克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲花蛤炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、花蛤（已吐完泥沙洗淨焯熟）、榨菜絲。2、將焯熟的花蛤取出...

“昨天孩子生日，昨天晚上下班我就去超市買了麵粉（我一直給孩子做麵條，沒買外面的成品面），路過調料區，順便買了包榨菜，打算給她做碗榨菜肉絲麵，這段時間她胃口不太好。榨菜肉絲麵，鹹香口味的麵食...

食材明細主料小素雞（135克）芹菜（140克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲芹菜炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、芹菜（已去根洗淨切段）、榨菜絲。2、將小...