關於山芋糰子的家常做法的知識

“這是我們家鄉的特色點心之一。外邊沒有賣的，想吃只能自己做😄。”食材明細主料紅薯（520g）輔料紅薯澱粉（200g左右）調料豆沙（適量）菜肉餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山芋糰子的做法...

“小時候每每新年，媽媽都會做一些炸丸子宴客之用。媽媽在一邊忙活，小小的我待在旁邊，眼巴巴盯著鍋裡，好想快快吃到炸丸子，媽媽卻笑著說：“出去玩會吧，呆會過來就做好了。”剛剛出鍋的炸丸子，金...

食材明細主料芋頭（750克）紅薯粉（約300克）輔料瘦肉（150克）蘑菇（50克）薺菜（150克）配料鹽（適量）生抽（適量）姜粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原...

“小時候家裡冬天基本就白菜、土豆、蘿蔔為主，雖然土豆吃的很多，但是土豆對於我來說還是最喜歡的菜之一，熱衷於嘗試各種土豆的新鮮做法，前幾天無意中看到洋芋攪團，試驗了一下口感滑潤、麻辣...

“去年秋天攜家帶口的去叔叔家玩，叔叔專門請我們去吃菜糰子，一路上不停的向我們說那家的菜糰子有多好吃，說我們吃一次肯定還想吃。起初我並沒在意，心想一個菜糰子而已，我吃過多少次了。然而...

“復刻電視劇《宮心計》裡的銀芋團。目前處於試驗階段。”食材明細主料芋頭（4個）紫薯（1個半）輔料牛奶（10ml）糯米粉（適量）椰蓉（25g）白糖（2勺）油（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀芋團的做法...

食材明細主料山芋（5斤）麵粉（適量）輔料菜籽油（適量）糖（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸山芋圓子的做法步驟1、山芋洗好，去皮，蒸熟2、將熟的山芋搗爛（喜歡甜的可以放點糖）3、山芋中加入麵粉...

“這是家鄉的米糰子，可以按自己口味包進喜歡的材料，可熱可冷，可當小吃也可以當主食，越吃越有嚼頭。”食材明細主料大米（2斤）輔料香乾（3塊）臘肉（5兩）粉絲（適量）榨菜（一包）蒜苗（一小把）配料鹽（適量）辣椒油（...

食材明細主料香芋（370克）油菜蕻（100克）鹹肉（70克）油豆腐（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常香芋湯的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、油菜蕻（已洗淨切開）、鹹肉（已切...

“貝柱的蛋白質含量非常高，可以說整個貝柱中有近70%都是蛋白質，對於需要補充蛋白質的人來說，是不錯的選擇；貝柱中的氨基酸種類極為豐富；礦物質含量使其營養價值足以與鮑魚媲美，貝柱的鋅元素...

食材明細主料山芋梗子（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）小米椒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒山芋梗子的做法步驟1、山芋梗子洗淨。2、蒜切碎、小米椒切圈。3、鍋加油燒熱、...

“炒肉是最常做的菜，今天加芋子炒，明天加花菜，後天加絲瓜。。。豬啊，離開你可怎麼活！”食材明細主料豬肉（適量）輔料芋子（適量）芹菜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量...

“江南的春天，有酒釀相伴，配上清明踏青的青團，味道變得更可口了。不信你趕緊試試吧！”食材明細青團芋圓材料糯米粉（15克）青汁粉（6克）澄粉（15克）糖粉（15克）熱水（115克）白色糰子材料清水（30克）酒釀（1盒）甜...

“今天媽媽臨時加班，就我和爸爸在家，有又沒有什麼吃的，偶然間看到菜譜——紅薯丸子，做法簡單，家裡材料齊全，就躍躍欲試嘍~麻麻說過只要是我做的，無論是什麼，不管好不好吃，她都會吃的~正好給老媽...

“烘山芋也稱“烤白薯，烤地瓜”，無錫人，上海人特別喜歡吃。冬天的大街小巷，隨處可見烤山芋的爐子。在寒風中帶著帽子圍巾手套的男男女女，老老少少圍著爐子在等山芋出爐。現在山芋的品種很多...

“芋頭和五花肉配在一起，相輔相成，芋頭吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉（700g）荔浦芋頭（一個）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）甜酒釀（1匙）蔥（...

“秋日裡的暖心湯——芋艿湯！”食材明細主料芋艿（600g）紅椒（少量）輔料大蒜（適量）鹽（少量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀...

食材明細主料山藥（倆根）油菜（倆小把）西紅柿（一個）輔料蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮，備用。3、蘑菇和菜，備用...

“在記憶中，這道麵糰湯是承載我兒時回憶的一道菜，一家人其樂融融的坐在餐桌上，每個人人手一碗，這就是家的味道。”食材明細主料麵粉（250g）生菜（1顆）蝦米（50g）幹魷魚（1個）輔料小蔥（2顆）香菜（2顆）調料鹽（2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘其實現在很少很少的人會知道山芋藤是一種什麼樣的食材，也是很少數的人會知道怎麼去烹飪的！但是呢，小編我在一次偶然的情...

“棒子渣是我們這裡對玉米糝的俗稱。山芋是對紅薯的稱呼。棒子渣山芋粥是一款經常喝的粥，也是一款很健康的粥，潤腸排毒，減脂瘦身。不僅如此，口感也是相當的好。”食材明細主料山芋（200g）棒子...

“丸子多種多樣，但我最愛的還是芋泥肉丸子，肉沫和澱粉做出來的丸子比較硬，但加入了芋泥，丸子變的既軟且滑，就好比是一家人，缺一不可。沒了肉會失了鮮味、沒了澱粉會不粘、沒了芋泥會不軟滑。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅心山芋：300雞蛋黃：1只輔料糯米粉：30澄粉：30鹽、胡椒粉、糖：適量具體步驟1.山芋洗淨刨皮，切絲、放入清水中洗去澱粉質...

“家裡的艾米果並沒有這種形狀的，而且也沒有甜味的餡，這是我用做大肚包的麵糰，做的仿青團，借了其顏色，實際卻是用的豆沙餡，不過貌似其它地方的青團都是甜餡的。有些地方還加上了肥肉，這就是各...

食材明細主料小芋子（適量）木薯粉（適量）魷魚絲（適量）前腿肉（適量）幹香菇（適量）筍乾（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）客家芋子包的做法步驟1、先將小芋...